Matera, gioiello raro della Basilicata, è un miracolo del tempo che si svela agli occhi del visitatore con un fascino travolgente. Visitarla è come rivivere un glorioso passato. La città lucana sembra infatti un piccolo e delizioso presepe, per questo è anche definita "la seconda Betlemme" ed è stata lo sfondo di film come Il Vangelo secondo Matteo di Pier Paolo Pasolini e La Passione di Cristo di Mel Gibson.

Aosta si è guadagnata l’appellativo di “piccola Roma delle Alpi” per la straordinaria ricchezza dei suoi siti archeologici di epoca romana che si visitano come un museo a cielo aperto. Conquistata da Roma ai tempi di Augusto, la città venne rinominata Augusta Praetoria e arricchita di monumenti importanti per la sua posizione strategica sulla Via romana delle Gallie. Da visitare di giorno e da rivedere la sera, quando le vestigia romane illuminate hanno un fascino ancora maggiore.

Parti per vacanze invernali in Italia, saranno indimenticabili, tra i profumi ed i sapori della tradizione. Lasciati ispirare dalla magica atmosfera natalizia

È uno sport invernale sempre più diffuso in Italia, ma anche un modo originale e divertente per scoprire i paesaggi innevati: è lo sleddog, un’escursione sulla neve a bordo di slitte trainate da cani. Cosa serve? Abbigliamento invernale da trekking o abbigliamento da sci, scarpe da trekking alte e tanta voglia di divertirsi e di stare a contatto con gli animali. Se già non vedete l’ora di scoprire i paesaggi invernali più belli a bordo di una slitta trainata da cani: ecco le migliori mete per gli amanti dello sleddog da vivere, ovviamente, in inverno in Italia.

Conoscete Milano ma non i suoi dintorni? Abbiamo selezionato 7 luoghi che vale la pena di scoprire, perle italiane a non più di un’ora dal capoluogo lombardo.

Un viaggio sostenibile alla scoperta del lato più intimo e segreto di una delle regioni più verdi d’Italia oggi si può compiere attraverso una formula nuova: Bus & Bici, ideale per gli sportivi e gli amanti della natura. Il servizio prevede spostamenti in autobus extraurbani, alcuni dei quali muniti anche di apposito carrello per il trasporto delle bici, alternati a percorsi lungo le ciclabili, circondati da magnifici paesaggi. L’itinerario più intrigante alla scoperta dei luoghi insoliti da visitare in Umbria? Da Spoleto a Norcia, con varie tappe di interesse culturale e naturalistico. E al termine, lusinghe per il palato.

Pizzerie, trattorie, agriturismi, osterie ed enoteche: la cucina italiana soddisfa ogni palato, anche il più difficile.

Bologna è una delle capitali della gastronomia italiana, qui sono state create alcune delle eccellenze culinarie del paese: pasta fresca, ragù, mortadella… Ecco le esperienze enogastronomiche che il territorio bolognese offre ai visitatori.

È la stagione degli agrumi che hanno un ruolo fondamentale nella dieta mediterranea e nella tradizione olfattiva italiana. I profumi invernali per eccellenza sono intensi ed evocativi a base di fiori d'arancio e bergamotto. In realtà, questi profumi sono presenti anche nelle fragranze più estive: sono note universali, in grado di adattarsi a diversi fondi, sia intensi e riflessivi, che frizzanti ed estroversi. Per l'inverno, si fondono con legni, ambre, pepe e patchouli dando loro freschezza in una armonia perfetta. I sentori agrumati sono molto apprezzati perché rievocano ricordi felici, sono rilassanti e danno benessere. I fiori d'arancio e bergamotto sono eccellenze del Made in Italy e un gioiello affascinante perché sono un dono della natura.

Una spezia che arricchisce i piatti che la contengono di una nota aromatica, avvolgente e raffinata: è lo zafferano, una delle “gemme” più preziose dell’enogastronomia umbra.

Dai manicaretti di pesce della costa alla mozzarella e agli altri latticini delle piane costiere fino alle carni e ai formaggi stagionati di alta collina e di montagna, passando per gli ortaggi, la frutta e i prodotti del bosco: la Campania è una cornucopia di sapori. Star internazionale è la pizza, patrimonio immateriale dell’umanità e piatto campano più noto al mondo, che potete gustare in tutta la regione, in particolar modo a Napoli. Se siete curiosi di sapere come preparare la “Verace Pizza Napoletana”, sappiate che dal 1984 è in vigore un Disciplinare internazionale che promuove e tutela, in Italia e nel mondo, questo iconico piatto. Tra i primi, assaggiate gli spaghetti al pomodoro, i maccheroni al ragù (con la carne e il pomodoro di San Marzano), le minestre con pasta e fagioli, la minestra maritata (con verdure e carne), gli gnocchi alla sorrentina, le frittatine di maccheroni. Tra i secondi, le braciole (involtini di carne con pecorino grattugiato, pinoli e uva sultanina cotti nel pomodoro fresco), il Gattò di patate, il coniglio alla cacciatora, da un’antica tradizione ischitana. Sulla costa coccolate il vostro palato gustando i polpi affogati, l’impepata di cozze o il fritto misto di crocchette di patate, arancini di riso, panzerotti, paste cresciute, verdure di stagione. Ancora un buco nello stomaco? Ecco la mozzarella di bufala, nella variante casertana e salernitana. Sul fronte dolci, roccocò, mostaccioli, struffoli parlano del Natale, mentre il tempo di Pasqua è segnato dalla pastiera e dal casatiello dolce. Al babà e alla sfogliatella va il posto d’onore, con una menzione alla torta Caprese, mentre i vini giocano su tutti i fronti della qualità: dalla Falanghina al Greco di Tufo, dal Falerno del Massico al Fiano di Avellino, per citarne alcuni.

In totale la regione ospita più di 43 mila ettari di vigneti che producono 19 tipi di vini di Denominazione di Origine Controllata e Garantita e 41 di Denominazione di Origine Controllata. Il patrimonio enologico di questa area del nord Italia è importante, ricco di storia e tradizioni vinicole che si tramandano da generazioni e che oggi hanno raggiunto una produzione di altissimo livello, affinata negli ultimi decenni. Ma quali sono i vini da scoprire?