Veneto

Venezia e vacanza sulla neve: ecco perché è un sì Quando si pensa a Venezia vengono in mente le tante meraviglie architettoniche e naturalistiche che la città e la sua laguna hanno da offrire ma non tutti sanno che in meno di due ore dalla città si possono raggiungere alcune delle località sciistiche più affascinanti delle Dolomiti. Chi punta a trascorrere solo un weekend sulla neve può anche contare su località più vicine come Nevegal e l’Altopiano di Asiago. Se state pianificando una visita a Venezia nel periodo invernale e non volete rinunciare ad una ciaspolata in compagnia o una discesa in pista, anche in notturna, avete davvero l’imbarazzo della scelta. Ecco ordinate per distanza dalla città le 5 mete imperdibili per sciare vicino Venezia e vivere l'essenza dell'inverno al nord Italia.

A cosa va la vostra preferenza: discesa, fondo, snowboard o il più vintage telemark? O ancora escursioni sulle ciaspole, passeggiate a cavallo o una corsa sulla slitta tirata dai cani? O magari siete più interessati alla Asiago che ogni mattina raccoglie dalle malghe il latte che poi diventerà burro e formaggio. Sì, proprio quel formaggio, l’Asiago Dop.

Due mete in Veneto pensate per chi ama sciare, e cerca destinazioni sorprendenti, dove regalarsi attività fisica e benessere per l’anima.

Un parco nato in Veneto con l’intento di tutelare, oltre ad un prezioso ecosistema di flora e fauna distribuito in un territorio che va dai 412 fino ai 2.565 metri di altitudine, anche la presenza umana in montagna. Questo si è tradotto nel recupero delle poche strutture presenti e ancora attive, perché una controllata attività di alpeggio aiuta a garantire la corretta conservazione del territorio, mettendolo al riparo da eventi incendiari o di rischio idrogeologico. Come l’intera catena delle Dolomiti, anche il Parco rientra tra i tesori del pianeta protetti dall’Unesco. Dagli ambienti ripariali di fondo valle alle pareti rocciose di alta quota, diverse specie vegetali e animali trovano qui l’habitat perfetto per la propria esistenza: camosci, cervi e caprioli, ma anche volpi e marmotte, tassi e scoiattoli, ermellini e martore. Tra i grandi carnivori sono segnalati orso, lince e lupo. Solo dal 2014 è stata rilevata anche la presenza del gatto selvatico. Se è la tua prima visita ad un Parco protetto, puoi consultare la sezione del portale ufficiale dedicata all’ecogalateo.

Con una storia millenaria e secoli di tradizione turistica, incastonata in uno degli scenari di montagna più suggestivi al mondo, Cortina d’Ampezzo è la regina delle Dolomiti, il cui regno in inverno offre panorami imbiancati di rara bellezza e - soprattutto - chilometri di piste e strutture di ogni tipo per misurarsi con ogni sport invernale. Poco importa che tu sia alle prime armi o un provetto sciatore, perché qui troverai il giusto mix di discese dolci e pendii mozzafiato, piste da affrontare con le ciaspole o magari su una slitta trainata da cani… Basti pensare che lo Sci Club Cortina è uno dei più antichi d’Italia, fondato nel 1903 ed è stato insignito dal CONI della Stella d’Oro al Merito Sportivo.

Rivolto a tutti gli escursionisti, esperti di trekking o meno, il Cammino delle Dolomiti è un percorso ad anello, che parte e si conclude ad Anzù di Feltre e che tocca ben 30 tappe. Percorretene alcune insieme a noi, tra gli incantevoli scenari naturalistici delle Dolomiti Venete, patrimonio UNESCO, e le testimonianze di monasteri e piccoli borghi, alla scoperta dell’autenticità di questi territori.

C’è chi pensa che il Prosecco, proprio come le colline di Conegliano e Valdobbiadene da cui proviene, meriterebbe di essere tutelato dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità. Nel dubbio, quel che vi suggeriamo è di fare un salto da queste parti, perché la vista del mosaico di piccoli vigneti che rivestono i pendii delle colline e delle valli della zona, punteggiate dalle preziose viti che vengono coltivate da secoli con fatica e passione, è un’esperienza capace di mandare in visibilio perfino gli astemi.

Nella zona del Lago di Garda, dove le colline discendono dolcemente verso la riva, il binomio agrario olivo-vite si avvicenda ai prati trovando la sua massima espressione. A dare origine alla fiorente e apprezzata olivicoltura da olio nella zona del Benaco sono stati i romani. Qui, il clima e la pendenza dei crinali collinari bastano a sfatare parametri pedoclimatici che delimitano geograficamente la coltura ideale dell’olio permettendo alle piante di svilupparsi e produrre i frutti. Oggi, le piccole aziende che si dedicano alla produzione di olio punteggiano il territorio del lago, rendendolo unico per bellezza ed armonia. Ma quali sono le caratteristiche dell’olio extra vergine di oliva Garda DOP? Dal sentore fruttato leggero o al più medio, a seconda della sottozona di provenienza e del grado di maturazione delle olive questo olio presenta sfumature olfattive che vanno dal carciofo all’erba appena tagliata, passando per foglie, fieno, erbe aromatiche, fiori e pepe verde. Unica certezza, la mandorla dolce e fresca che si presenta all'olfatto e al gusto con una nota intensa e persistente. Rotondo e morbido al palato, il Garda DOP è un olio nella sua interezza equilibrato.

Arte, cultura e storia, ma anche una tradizione culinaria che grazie a ingredienti del territorio tutto il mondo ci invidia: la Marca Trevigiana è un’area da esplorare seguendo gli itinerari del gusto e delle eccellenze enogastronomiche. Pronti a partire per un food tour di Treviso alla scoperta di vini e cibi prelibati?

Là dove il castagno trova un habitat ideale, grazie alle condizioni climatiche temperate, all’esposizione al sole e alla composizione chimico-fisica del terreno, nascono le castagne più buone: i Marroni del Monfenera IGP. Siamo alle pendici del Monfenera, nella pedemontana del Grappa e del Montello, in provincia di Treviso, e qui si compiono i miracoli.

Parliamo di un caratteristico e pregiato ortaggio, che giunge a noi direttamente dalle tavole dell’antichità. L’Asparago bianco di Cimadolmo IGP era conosciuto già dagli Egizi e dai Romani. La coltivazione in tempi recenti è tipica del Veneto e risale a un secolo e mezzo fa. Della pianta vengono bolliti solo i giovani germogli, detti turioni, che diventano l’ingrediente principale, o il contorno d’elezione, di piatti della cucina tradizionale a dir poco squisiti.

Vi proponiamo un percorso circolare di 15 chilometri, il cosiddetto Anello del Prosecco Superiore. Un itinerario storico naturalistico tra vigneti e borghi storici, da attraversare a piedi o in bicicletta, per una panoramica immersione a 360 gradi nella cultura e nell’enogastronomia locale.

Quando si parla di caffè storici italiani, non si può fare a meno di parlare di Venezia. È nella città lagunare, infatti, che grazie alla sua posizione e ai suoi rapporti commerciali con il mondo arabo, è nata la tradizione dei caffè, diffusa poi nel resto d'Italia. La notizia della prima “botega da caffè” in Piazza San Marco si ha già alla fine del XVII secolo; e alla “Bottega del caffè” dedicherà un'opera perfino il maestro del teatro veneziano, Carlo Goldoni. Ma la vera esplosione del fenomeno avviene nel 1700, con la nascita di numerosi locali. Tra questi uno dei più noti e antichi è senza dubbio il caffè Florian, ancora oggi simbolo della città. Un percorso fra i più conosciuti caffè storici veneziani inizia proprio da qui, esattamente sotto i portici delle Procuratie Nuove in Piazza San Marco.

La Cappella degli Scrovegni a Padova è un capolavoro assoluto dell'arte. Oggi visitabile dai numerosi turisti solo in piccoli gruppi e su prenotazione, fu costruita per volere di un ricco e potente usuraio, Enrico Scrovegni, e affrescata da Giotto in 855 giorni tra il 1302 e il 1305. Con la destinazione d'uso di cappella di famiglia annessa al ricco palazzo, costruito su un anfiteatro romano del 60 a.C., i suoi interni presentano circa 1000 mq di pitture dedicate al Vecchio e Nuovo Testamento.

Il primo autentico anfiteatro lirico all’aperto Situata nel centro storico e simbolo iconico della città, l’Arena di Verona ospita ogni anno una grande quantità di eventi e spettacoli. Meta turistica visitatissima con i suoi 31 metri di altezza e 30.000 posti a sedere, l’anfiteatro è imponente, maestoso e domina il centro di Piazza Bra, offrendo un'esperienza di intrattenimento open air davvero unica, circondati dalla magica cornice dell'Arena con la sua bellezza e la sua storia. Dall’Opera al balletto, ai concerti sinfonici, corali e non solo, l’Arena di Verona si conferma tra i più ricchi e vivi poli artistici di sempre. Oltre che per la sua bellezza architettonica, la location è nota per l’Opera Festival, manifestazione nata nel 1913 con la prima rappresentazione dell’Aida di Verdi, e oggi manifestazione storica di musica operistica che si tiene durante i mesi estivi. È possibile visitare lo storico monumento veronese, per conoscere la sua storia e ammirarne la bellezza.

La cattedrale d’oro La Basilica di San Marco è la cattedrale di Venezia e, insieme al Campanile e alla Piazza di San Marco, è il luogo simbolo della città. Viene chiamata anche Cattedrale d’oro grazie al Tesoro di San Marco e agli 8.000 metri quadrati di mosaici in oro che compongono il suo soffitto, e che resero l’edificio l’emblema della potenza della Serenissima. Fino alla caduta della Repubblica di Venezia La Basilica di San Marco è stata una chiesa palatina, dal 1807, invece, divenne la Cattedrale della città. La Pala d’Oro, un tesoro inestimabile su cui hanno lavorato artigiani e gioiellieri per oltre 300 anni si trova dietro l’altare principale della Basilica dove sono conservate le spoglie di San Marco. Alla fine dell’800 venne costruito il museo di San Marco dove si possono ammirare oggetti, di varia natura e provenienza, appartenenti alla basilica. Maestoso è il campanile di San Marco, a pianta quadrata, alto circa 99 metri, dal quale si può ammirare il panorama della città. Esso è inoltre legato alla tradizionale festa dello svolo dell’Angelo, uno spettacolo che si tiene il giovedì grasso, durante il Carnevale.

Museo Archeologico di Venezia: Sculture, ritratti e reperti antichi Situato in Piazza San Marco, il Museo Archeologico di Venezia conserva prestigiosi reperti archeologici, provenienti principalmente dalle collezioni private di illustri famiglie veneziane. La struttura ospita una grandissima collezione di antichità come i Galati Grimani (sculture greche), i ritratti di epoca romana, avori, gemme e rilievi. Parte del circuito dei Musei di Piazza San Marco, questo luogo è tra i siti statali più visti, con oltre 200.000 visitatori ogni anno.

Il risultato è sotto gli occhi di tutti, tanto che l’Orto, Patrimonio Mondiale UNESCO che oggi conta più di 3.500 specie, ospita ogni anno più di 180.000 visitatori provenienti da tutto il mondo.