Suvereto

Suvereto ist ein Dorf mit alten Häusern und historischen Handwerksbetrieben, ein Dorf, das wiedergeboren wurde. Am Ende des siebzehnten Jahrhunderts war dies ein Land, das wegen der Stagnation des Wassers und der Malaria, die hier wütete und Opfer forderte, verlassen werden sollte. Glücklicherweise machten die Sanierungsarbeiten es bewohnbar und fruchtbar: Heute ist die Landschaft, die Suvereto umgibt, reich an Reben und Olivenbäumen und das Dorf ist voll von Aktivitäten, für seine kleinen Straßen immer lebendig, aber vor allem in den Kellern, Ölmühlen, Bauernhöfen und Bauernhöfen. Der Mensch ist zurückgekehrt, um in Symbiose mit diesem Land zu leben, und der Reisende, der das Dorf als Ziel seiner Reise wählen wird, kann nur von der Gastfreundschaft verzaubert werden, die ihm vorbehalten sein wird, zwischen Spaziergängen in der wunderschönen Landschaft und Verkostungen der typischen Gerichte, die von der idyllischen Vereinigung erzählen, die diese Menschen wieder mit dem Wesen des Territoriums verbindet.