Übersicht
Santo Stefano d 'Aveto ist ein Bergdorf, ein Ort, an dem Kultur und Tradition vom Grün der Wälder gefärbt sind und den Duft typischer Gerichte haben, die mit einfachen und erdgebundenen Zutaten zubereitet werden. Rund um das Dorf, Hügel und Berge, ein Panorama von weichen Vertiefungen und entschiedenen Gipfeln, eine Natur, die von der Hand des Menschen unberührt zu sein scheint. Dieses kleine Dorf im Val d' Aveto, das in seinen architektonischen Formen von der mittelalterlichen Vergangenheit erzählt, zwischen alten Kirchen und den Überresten der von den Malaspina erbauten Burg, hat seit jeher eine sehr enge Beziehung zur Landwirtschaft und Viehzucht: Diese Aktivitäten werden noch heute gefeiert, jeweils mit dem Fest des Dreschens und dem Fest der Transhumanz. Auch die Geschmacksrichtungen, die hier genossen werden können, sind diejenigen, die aus dem Land und der Zucht stammen: In der Tat gibt es sicherlich die duftenden Pilze und den San Sté-Käse zu probieren, die zu den bekanntesten und köstlichsten der Region gehören
16049 Santo Stefano d'Aveto GE, Italia
