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Foglia ist ein kleines Dorf von immensem Charme, das einzige Dorf der Gemeinde Magliano Sabina. Das Herz dieser charmanten Stadt ist sein Schloss, das zum ersten Mal in der zweiten Hälfte des zehnten Jahrhunderts erscheint, möglicherweise im Jahr 988, und heute ist der Protagonist der historischen Ereignisse in diesem Gebiet. Die Atmosphäre, in diesem kleinen Dorf thront, ist die hohe der letzten Jahrhunderte und sie sind verzaubert, die Aussicht, die Gassen, der Stein der Gebäude zu bewundern. Und nach einem Spaziergang durch die generierten Gassen und die schöne Landschaft, die er umgibt, ist seine Küche ein Muss: Die typischen Aromen von Foglia sind Öl, Wein, Fleischgerichte und Käse, Symbole einer generierten Verbindung mit dem Land.