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Verzaubertes Tal zwischen Natur und ladinischer Tradition

Im Zentrum der Dolomiten gelegen, beherbergt das Grödnertal drei Hauptgemeinden: St. Ulrich, St. Christina und Wolkenstein.

St. Ulrich ist bekannt für seine Handelstradition, als wichtiges Skizentrum und für seine Holzschnitzereien. In ganz Italien bekannt, sie sind ein Synonym für Qualität und Raffinesse. St. Christina und Wolkenstein sind umgeben von den Gebirgsgruppen Puez, Cir, Teil der Sellagruppe und Langkofelgruppe. Sie bieten meist ganzjährig begehbare Wanderungen und Wintersportaktivitäten an. Charakteristisch für die drei Ortschaften ist die ladinische Sprache, die auch heute noch in den Schulen des Tals gesprochen und gelehrt wird.

Wenn Sie in einem der zahlreichen Hütten im ganzen Gebiet Halt machen, können Sie in Gröden leicht die typischen Spezialitäten der Region genießen. Diese Geräte unterscheiden sich von der italienischen Küche, da ihre Herkunft mit der österreichisch-ungarischen Tradition verbunden ist. Dazu gehören Knödel, Gulasch, Gerstensuppe, die in der gesamten Region weit verbreitet ist, und Strudel.

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