Übersicht
Corigliano liegt auf einem kleinen Hügel, umgeben von Olivenhainen und farbenfrohen Zitrushainen, im Süden geschützt durch das imposante Silanmassiv und im Osten durch das türkisfarbene Wasser des Ionischen Meeres. Das mediterrane Klima bietet das ganze Jahr über eine optimale Temperatur. Seine Vergangenheit ist reich an bedeutenden historischen Ereignissen, genau hier wurde Karl III. geboren, König von Neapel, der gegen Ende des 12. Jahrhunderts im Amt war. Das Herzogliche Schloss, erbaut im Jahre 1073, vor kurzem restauriert und wieder in alten Glanz, ist eine der obligatorischen Stationen für diejenigen, die es besuchen. Durch das historische Zentrum mit seinen Gassen, alten Villen und religiösen Kultstätten fasziniert es unglaublich.
Das Herzogliche Schloss
Das Herzogsschloss von Corigliano dominiert seit fast sieben Jahrhunderten den südlichen Eingang der Ebene von Sibari, die Normannen, die in ihren Eroberungskampagnen von Kalabrien und Sizilien einen primitiven Grundstein zur Verteidigung des Dorfes errichteten, um die darunter liegende Ebene zu kontrollieren. Obwohl die Renovierungsarbeiten (ab 1490) die Spuren dieses befestigten Gebäudes fast vollständig ausgelöscht haben, ist es immer noch im Schichtwerk der Steine des Schlosses, der Aufeinanderfolge der Bewohner, der Veränderungen der Stile und der langsamen Umwandlung von einer militärischen Festung in eine Residenz sichtbar. Im Inneren befinden sich: die Bibliothek der Magna Grecia, das Museum des Bildes und der Spiegelsaal sowie eine Verkaufsstelle für lokale Produkte. Sehr interessant ist auch das Fernglas, das auf die Sibari-Ebene zeigt und dank der Technologie in Raum und Zeit reisen kann, sowie das Teleskop auf der Spitze des Männchens, das mit einer Software den heutigen Himmel und den von 510 v. Chr. zeigt Datum, an dem die antike Sibari zerstört wurde.
Marina di Schiavonea
In der Nähe des Stadtgebiets befindet sich Marina di Corigliano (Schiavonea), ein wunderbarer Ort, an dem Sie sich von der Sommersonne verwöhnen lassen und von den Menschen unterhalten werden können, die reich an Gastfreundschaft und Traditionen sind. Schiavonea wird von den Bergen Monti del Pollino und Monti della Sila umarmt und vom Geruch der Zagare, wo die berühmten Clementinen geboren werden, entmutigt. Seine Lage und sein Klima ermöglichen es Ihnen, das ganze Jahr über Urlaub zu machen. Im Sommer wird die heiße Hitze durch die Kühle der Berge, die sie umgeben, und das Wasser des Meeres gemildert, während man im Winter die typischen lokalen Produkte sowohl aus der Seefahrt als auch aus den Bergen genießen kann. Mit einer schönen Promenade, wo Sie verschiedene Attraktionen für alle Altersgruppen finden können, ist Schiavonea nach Gioia Tauro der größte Hafen Kalabriens.
Es bietet auch eine schöne Altstadt, die typisch für die Fischerdörfer ist, mit engen Gassen, die alle zum Meer oder zu den kleinen Plätzen der Marina führen. Die Kirche Santa Maria in Nives wurde auf der alten Kirche San Leonardo errichtet, die seit dem 17. Jahrhundert auf dem Territorium existiert. Heute wurde diese Kirche von einer neuen Kirche flankiert, die in den 2000er Jahren erbaut wurde und viel größer ist als die erste, die jetzt nicht nur San Leonardo gewidmet ist, sondern auch die schwarze Madonna von Schiavonea beherbergt. Schiavonea ist der Ausgangspunkt für berühmte Orte der griechisch-römischen Geschichte, wie die byzantinischen und normannischen Ortschaften; von hier aus können Sie die Ausgrabungen von Sibari und das angeschlossene Museum sehen; Corigliano Calabro mit dem imposanten Herzogsschloss; Rossano, die byzantinische Stadt mit dem Museum, in dem der Purpur-Code untergebracht ist, und auch die Stadt Amarelli Lakritze.
Die Gastronomie von Corigliano
Corigliano Calabro gehört zu den italienischen Städten der Aromen, sein Klima ermöglicht die Massenproduktion von Orangen und Clementinen sowie von Olivenöl und Wein. Die Küche von Corigliano ist einfach, aber intensiv in den Aromen und sehr reich an Erfindungsreichtum. Die häufigsten Zutaten sind Gemüse und Hülsenfrüchte, begleitet von Nudeln oder anderen Mehlsorten. Einer der großen Protagonisten der lokalen Küche ist der Fisch, von ausgezeichneter Qualität und in großen Mengen von lokalen Fischern gefangen.
Es gibt das ganze Jahr über viele Feste und Feste, bei denen Sie jedes typische Gericht probieren können, beginnend mit dem Fest des blauen Fisches, das Anfang August in Schiavonea stattfindet, wo Sie die Spezialitäten des Ortes probieren können, vom Frittieren bis zu den aufwendigsten Gerichten. Ein erstes Gericht, das Sie auf dem typischen Corigliano-Tisch finden können, sind die Tagliatelle mit Kichererbsen, die Sie genießen können, ohne zuvor eine der vielen typischen Wurstsorten wie Supressata, Bergwurst und Capocollo probiert zu haben. Ein weiteres typisches Gericht ist "'a pasta chjna" (gebackene Lasagne), das mit lokalen Wurstwaren und dem ausgezeichneten hausgemachten Rotwein gegessen werden kann.
Im Sommer können Sie die berühmten "lumincian chjine" (gefüllte Auberginen) und "a pitta chjna" und "ri gurpinella" (süße gefüllte Focaccia und mit Marmelade, Rosinen und Erdnüssen gefüllte Fagottini) probieren.
Am Vorabend von St. Lucia, am 13. Dezember, wird es verwendet, um auf den Tisch zu bringen "trírice cose", dh 13 Arten von Früchten, von denen die Tradition will, dass es absolut nicht fehlt "'a murrìlle, die melle e ri pizzingàngule" (die Heidelbeere, die wilden Mispeln und die Erdbeeren). Eine Geschichte, die von Traditionen geprägt ist, die im Laufe der Zeit weitergegeben werden.
