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Breme

Panoramica

Il paese della cipolla rossa “dolcissima”

Il comune lombardo di Breme si trova nella bassa Lomellina, poco distante dai fiumi Po e Sesia, in provincia di Pavia. Per le sue vie si vedono più trattori che automobili, eppure a giugno vi si radunano fino a 12 mila visitatori per la sagra di un ortaggio antico che rappresenta un bene prezioso per il piccolo borgo di campagna: la cipolla rossa, un ortaggio da record che qui può superare anche il chilogrammo. Chiamata “la Dolcissima”, dolce e digeribile al punto da poter essere gustata cruda, viene coltivata in terreno alluvionale fertilissimo e ricco, senza alcun pesticida da venti produttori ed è esportata anche all'estero.

E mentre tutto il paese serve la cipolla in ogni modo possibile - cruda in insalata, in zuppa o frittata, trasformata in conserva e così via - i turisti scoprono anche le bellezze storiche di Breme, accompagnati dagli stessi paesani che, vestendo i panni di ciceroni più che preparati, narrano la storia della loro Abbazia di San Pietro o della Cripta.

L'Abbazia di San Pietro risale al X secolo, sebbene le sue trasformazioni giungano dal XVI secolo. A testimoniare l'anno della sua nascita è rimasta la cripta con le sue navate e le belle colonne. Interessante anche l'Obelisco di San Carlo Borromeo, risalente al XVII secolo e la chiesa parrocchiale di stile romanico Santa Maria Assunta.

Breme

27020 Breme PV, Italia

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