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Santa Severa ist der kleine und hübsche Ortsteil von Santa Marinella und war bereits zu Zeiten der Etrusker ein Vorposten am Mee. Von dieser Wächterfunktion ist die Burg geblieben, die direkt am Meer liegt. Hier befindet sich heute das Museum des Meeres und der antiken Schifffahrt, das Geschichten und Geheimnisse über die komplizierte Verbindung zwischen diesem Land und dem Leben im Meer birgt. Diese maritime Essenz ist auch in der Küche zu finden: Santa Severa ist in der Tat berühmt für seine Hummer, die mit Leidenschaft und Geschick zubereitet werden. Der Hafen befindet sich im nahe gelegenen Santa Marinella, einer vor Nordwinden und Sturmfluten geschützten Bucht, ein sicherer Hafen für kleine Boote, die ihn im Sommer und Winter beleben und färben, und für Möwen, die dort nach Nahrung suchen. Eine einfache, authentische Schönheit.
00058 Santa Severa RM, Italia
