Salta il menu

Azienda Agricola Fiordalisa

Panoramica

IL SOGNO DI UNA VITA CHE DIVENTA AZIENDA ECOLOGICA

Di origine veneta, trasferita in Trentino, nella cornice spettacolare delle Dolomiti, appena possibile, Lisa Dotta coltivava fin da giovanissima il sogno di un’attività agricola che permettesse di tornare alla lentezza della natura, al tempo cadenzato dalla quotidianità, dal sole e dalla pioggia, dal ritmo delle stagioni.

Appena possibile, si è dedicata a rilanciare l’economia di Rover di Capriana, antico borgo contadino colpito dall’alluvione nel 1966, con l’obiettivo di mantenere l’ambiente terrazzato, evitare l’avanzata del bosco, proteggere e migliorare la già ricca biodiversità, nella coltivazione degli ortaggi locali e di piante officinali, con un approccio ecologista e un uso accorto dell’acqua, secondo natura, attraverso la semina e la coltivazione di piante autoctone, riducendo il rischio di malattie e di stress alla vegetazione.

 

IL GRANDE OROLOGIO FLOREALE SEGNA LE ORE E RICORDA IL LEGAME CON LA NATURA

Il giardino ha la forma di un grande orologio floreale, orientato secondo i punti cardinali, segna le ore, proiettando l’ombra di un tronco di larice sradicato dalla tempesta Vaia. I quadranti sono un tripudio di fiori legati ai 4 elementi, per ricordare il profondo legame dell’uomo con la natura e, in particolare, con la terra.

Cullati nella pace di questo luogo, gli ospiti possono passeggiare tra i fiori e nell’orto, scegliendo la verdura da portare via.

Per arare viene utilizzato un piccolo motocoltivatore con un aratro rotativo, che costituisce l’unico macchinario a motore. Tutte le altre operazioni, dal diserbo alla raccolta, vengono fatte a mano. In montagna, essere contadini significa innanzitutto essere custodi del territorio e del suo ecosistema.

Azienda Agricola Fiordalisa

Frazione Carbonare, 25, 38030 Capriana TN, Italia

Sito Web

Ti potrebbe interessare

Relax e benessere
Photo by: Paolo Bisti Luconi

Trentino: 7 idee tra natura e benessere

Sport
5 Comprensori sciistici da non perdere in Trentino

5 Comprensori sciistici da non perdere in Trentino

Sport
Trentino: Stand Up Paddle sui laghi, “l’altro surf”

Trentino: Stand Up Paddle sui laghi, “l’altro surf”

Natura
Photo by: Jens Schwarz

Alla scoperta di Ledro, meta ideale per una vacanza in famiglia

Montagna
Trentino on the road

Trentino on the road

Montagna
Val di Fumo: la perla preziosa del Trentino occidentale

Val di Fumo: la perla preziosa del Trentino occidentale

Montagna
San Martino di Castrozza

San Martino di Castrozza

Enogastronomia
I sigilli del Trentino, alla scoperta della biodiversità contadina tra valli e montagne

I sigilli del Trentino, alla scoperta della biodiversità contadina tra valli e montagne

Enogastronomia
Trentino-Alto Adige, tutto il gusto della montagna, patrimonio dell’umanità

Trentino-Alto Adige, tutto il gusto della montagna, patrimonio dell’umanità

Cicloturismo
Alpine Gravel: esperienza unica lungo i sentieri della Val di Sole

Alpine Gravel: esperienza unica lungo i sentieri della Val di Sole

Arte e cultura
Photo by: Christian Kerber

In Trentino, lungo il Sentiero che coniuga arte e natura

Borghi
Alla scoperta dei borghi più belli in Trentino

Alla scoperta dei borghi più belli in Trentino

Città d'arte
piazza principale trento

2 giorni a Trento, cosa fare nel capoluogo in un weekend

Città d'arte
Trento

Trento, un mix prezioso di natura, storia e cultura

Laghi
Palafitte

2 giorni sul lago di Ledro con tutta la famiglia, tra campeggi green, ciclabili e natura incontaminata

Sostenibilità
val-di-fassa-rifugi

Rifugi in Val di Fassa meta d'autunno, il lato autentico del Trentino sostenibile

Natura
Arboreto di Arco - Arco, Trentino. Photo by: Costantino Bonomi

Una gita in famiglia ad Arboreto di Arco

Natura
I paesaggi del Trentino Alto-Adige

I paesaggi del Trentino Alto-Adige

Cicloturismo
Trentino, pedalate nella natura al profumo di vini e mele

Trentino, pedalate nella natura al profumo di vini e mele

Enogastronomia
La regione Trentino-Alto Adige attraverso la pizza di Renato Bosco

La regione Trentino-Alto Adige attraverso la pizza di Renato Bosco

Ops! C'è stato un problema con la condivisione. Accetta i cookie di profilazione per condividere la pagina.