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Itinerario

In bici alla scoperta dei sapori delle Valli di Parma

Tipologia
Percorso in bici
Durata
2 giorni
Numero Tappe
2
Difficoltà
Medio

Cifra distintiva delle Valli di Parma sono senza dubbio cucina e cibo di qualità. Il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto Crudo di Parma, insieme al culatello, al Salame di Felino, alla passata di pomodoro, alla pasta, al Lambrusco e alla Malvasia, sono figli di questo territorio divenuti simboli della più autentica tradizione culinaria italiana e ritenuti eccellenze del “Made in Italy” sulle tavole di tutto il mondo.

Il nostro itinerario ci porta alla scoperta di questo territorio lungo i tracciati resi famosi da Gravel Gourmet, l’evento annuale che invita alla scoperta di percorsi inediti e affascinanti. Due giorni da vivere all’insegna del divertimento per un percorso, accessibile a tutti, alla scoperta di luoghi e prodotti unici.

Un’esperienza autentica, nello spirito della convivialità emiliana, alla portata di tutti coloro che desiderano gustare questo angolo d’Italia pedalando.

Giorno 1

Un mix di gusto, natura e architettura partendo da Traversetolo

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La prima giornata alla scoperta delle Valli parmensi si snoderà lungo un percorso ad anello di 52 km che da Traversetolo vi porterà verso Felino. Non potete mancare la visita al museo dell’omonimo salame ospitato nel castello del borgo. Una serie di saliscendi tra le vigne vi porterà, attraversando il torrente Parma, a godere dei magnifici panorami arricchiti da calanchi per fare ritorno, dopo alcuni chilometri, verso Traversetolo. Una piccola deviazione permetterà di raggiungere il crinale di Coste di Bazzano, superare la Pieve di Bazzano, per poi visitare l’oasi naturale di Cronovilla nella Valle dell’Enza e rientrare, poi, al punto di partenza.

Giorno 2

Alla scoperta di paesaggi e castelli unici, dal fiume Taro al torrente Parma

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Punto di partenza e arrivo della seconda tappa è la Corte di Giarola, sede del Museo del Pomodoro e del Museo della Pasta e del centro visite del Parco Fluviale Regionale del Taro. Attraversando i Boschi di Carrega, si arriva alla Rocca di Sanvitale a Sala Baganza. L’itinerario continua attraverso un suggestivo percorso tra i vigneti nelle colline di Felino e Torrechiara per poi continuare seguendo per qualche chilometro il torrente Parma e giungere poi al Castello di Torrechiara

Guadando il torrente Baganza il percorso sale verso la Torre del Boriano, prima di lasciarsi ammaliare dai famosi Calanchi di Maiatico. Un divertente passaggio nel Casino dei Boschi di Carrega caratterizza l’ultimo tratto per poi risalire il fiume Taro all’interno dell’omonimo parco e ritornare alla Corte di Giarola.

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