Piccola Oasi tutto Senza Glutine e Biologico: siamo stati il primo ristorante in Italia che fa solo senza glutine. Il ristorante si trova ad Arbia, nel comune di Asciano, all'ingresso delle Crete Senesi, offre alla sua clientela solo prodotti senza glutine, a richiesta anche senza lattosio, lievito, uovo e zucchero. Lo scopo della Piccola Oasi è quello di farvi sentire come nel calore della vostra casa. Materie prime di qualità a km 0. Essendo un ristorante particolare ogni giorno potete trovare del pane caldo e pasta fatta a mano, dolci per tutti anche senza lattosio e vegani, ampio menù di pizze (circa 200 tipi), impasti con farine particolari come quello di Grano Saraceno integrale, Teff e Sorgo tutte senza lievito.
