Italiana - €€
Panoramica
Tradizione, gusto e accoglienza Opera Nova della Marca nasce nel 1991 quasi per gioco. Franco e Maura ospitavano nella tavernetta di casa offrendo piatti che rispecchiavano la loro passione per la cucina e per le erbe aromatiche. Il testimone passa in seguito al figlio Mauro, giovane sommelier e con la stessa passione per la cucina e per l’ospitalità La ricerca dell’eccellenza in ogni dettaglio, il luogo ideale per riscoprire la cultura della buona tavola e i sapori autentici delle Marche. Ci trovate a Varano, una frazione tra Ancona e Portonovo, immersi nel verde delle splendide colline marchigiane all’interno del Parco del Conero. Un’ambiente intimo e raccolto, perfetto per le vostre cene romantiche o tavolate con gli amici, capace di ospitare anche piccoli ricevimenti e cerimonie. D’estate sarete accolti nel giardino per gustare al fresco le proposte di carne e di pesce, accompagnate sempre da ottimi vini selezionati da Mauro, sommelier Ais dal 1993.
