Italiana - €€
Panoramica
Osteria le Colonne si trova nelle cantine di Palazzo Squarciafico in Piazza Invrea 3R. Il palazzo fu edificato nel 1565 intorno ad una torre medievale tutt'ora visibile all'interno del locale. Osteria Le Colonne deve il proprio nome alla presenza, all’interno del locale, di 13 colonne in pietra di finale e in marmo, con capitelli tardo gotici. L'ambiente è molto elegante ma non incute timore in coloro che sono abituati a contesti più informali. Da Aprile fino a Settembre, i nostri clienti hanno la possibilità di sedersi anche nel bellissimo dehor posto di fronte alla Cattedrale di San Lorenzo. L'offerta gastronomica si divide in tre sezioni: 1) la Stuzzicheria: il concetto della Tapas tipica della cultura spagnola è riproposto attraverso piatti e ricette italiane 2) l'Osteria: le nostre proposte di piatti tradizionali, prevalentemente liguri 3) l'Innovazione: i nostri chef mettono in campo la loro libera creatività creando interessanti nuove ricette.
