Panoramica
Bandiera Arancione del Touring Club Italiano
Di origini medievali, Cantiano è un piccolo paese ricco di storia e di spazi naturali di grande bellezza. Poggiato al centro di una piana alluvionale, circondato dai monti Catria (1701 m), Acuto e Tenetra e sfiorato dal Fiume Burano con i suoi ponti romani, è attraversato dall’antica Via Flaminia.
Da visitare, il centro storico e la via Fiorucci, un affascinante spaccato dell’antico mondo medievale situato nel rione detto il “ghetto”. L’antica chiesa di Sant’Agostino di struttura romanica, la chiesa di San Nicolò e la collegiata di S. Giovanni Battista. Nel Museo archeologico e della Via Flaminia sono conservati numerosi reperti collegati all’antica via consolare e un’ala dedicata al contesto geo-territoriale con Ugo, dinosauro preistorico che abitava il territorio ricostruito grazie al ritrovamento e allo studio delle sue impronte fossili. Il Museo della Turba, inaugurato di recente, ricostruisce la storia della comunità che tramanda a Cantiano la tradizione del venerdì santo fin dal secolo di san Francesco. Lo scenario naturalistico del Parco naturale Bosco di Tecchie e del massiccio del Monte Catria regala innumerevoli occasioni per fare escursioni a piedi, con il "Cavallo del Catria" e in bici. Molto interessante è l’area archeologica di Ponte Grosso sul Burano e di Pontericcioli, sull’antica Via Flaminia.
Molti sono i prodotti tipici locali, come il Pane di Chiaserna, di grano tenero a lievitazione acida. Dalla visciola e dall’amarena di Cantiano si ricavano confetture, sciroppi, marmellate e lo speciale vino di visciola. E poi ancora la trota del Catria, tutelata dai Duchi di Urbino fin dal XVI secolo, la famosa carne equina di origine locale e il tartufo bianco pregiato della Valle del Balbano. La birra artigianale detta “del Catria”, nata da poco, è prodotta con malto ricavato dalla coltivazione locale di orzo e usando l’acqua delle sorgenti del Catria.
Tra gli eventi di Cantiano, il più famoso è sicuramente la Turba, rappresentazione sacra del Venerdì Santo dove religione, teatro e tradizione si uniscono in una immensa scena all'aperto. A maggio le tipicità locali diventano protagoniste della manifestazione Piazza del gusto. L’Estate cantianese propone tanti appuntamenti con tradizione, arte, cultura. Nel secondo weekend di ottobre si tiene la Cantiano Fiera Cavalli, fiera zootecnica e spettacolo ed intrattenimento con eventi, gare ed esibizioni.
