Autunno

Molveno è una storica località di villeggiatura, situata sulla sponda settentrionale del lago omonimo, con le Dolomiti di Brenta a farle da sontuosa cornice. Per la somma delle sue risorse e l’efficienza dei servizi al visitatore, Molveno ha ottenuto il riconoscimento della Bandiera Arancione, con la quale il Touring Club segnala le più valide tra le località turistiche minori. Il piccolo Comune, poco più di mille residenti, ha una lunga storia: la zona era abitata sin dal Neolitico, i Romani vi costituirono un loro insediamento, ma fu nel medioevo che assunse una certa importanza. Esisteva allora un Castello di Molveno, appartenente ai conti di Flavòn, abbattuto però già a fine XIV secolo. Sopravvive invece, presso il cimitero, quel gioiello che è la chiesa di S. Vigilio, risalente al Duecento. Molveno conserva alcune parti medievali nel portico della cosiddetta Casa del Dazio, oltre che il barocco Palazzo Saracini. Durante il soggiorno bisogna mettere in conto: la passeggiata attorno al lago, con le tante attività che si possono fare sulle sue rive, e verso la suggestiva Valle delle Seghe; la visita all'antica segheria veneziana Taialacqua; le escursioni sui sentieri le vie ferrate a portata degli impianti di risalita di Molveno Pradel e di Andalo per Cima Paganella. Il borgo è inoltre un vero paradiso per le famiglie: i più piccoli possono infatti divertirsi nelle aree attrezzate del lago, al Forest Park di Molveno, con una passeggiata al sentiero Sciury o ancora al Pumptrack.

Acciambellato su una collinetta verdeggiante, Cisternino è un antico paese, distrutto dai goti e riscostruito dai monaci basiliani che nel Medioevo vi costruirono la badia attorno a cui si sviluppa il paese. Il centro storico è intimo e caratteristico, bianco, lastricato e punteggiato da vasi di fiori colorati. Premiato da Touring Club Italiano con la Bandiera Arancione, il borgo ha mantenuto intatto il fascino all’orientale con le case basse, i cortili nascosti, le scalette, l’intrico di vicoletti, gli archetti. Attorno alla piazza centrale Vittorio Emanuele si snodano quattro rioni. Nei pressi della porta Grande si avvistano una torre normanna e la chiesa romanica di S. Nicola. Camminando fino alla piazza Garibaldi ci si può affacciare dal belvedere per la più bella vista sulla Valle dell’Itria con i borghi che la punteggiano. Ma c’è un profumo che inebria l’aria quando ci addentra tra i vicoli, e infatti oggi l’attrazione più celebre del paese è culinaria. Ciò che lo ha reso famoso soprattutto tra gli amanti del buon cibo sono infatti i fornelli, osterie in cui si cucina a ogni ora del giorno bombette di carne, involtini, braciole infilate sullo spiedo, e che sono il vanto gastronomico dell’intera valle ma di cui Cisternino è proclamata capitale indiscussa.

Lo dice la parola stessa, Locorotondo ha la forma tonda. Il tranquillo borgo adagiato su un’altura è composto da casette bianche in muratura dal tetto aguzzo e spiovente, le tipiche cummerse, che evocano le sembianze di un villaggio del nord Europa. Disposte in senso circolare intorno al centro, le casette sono circondate dal celebre balcone, il cosiddetto “lungomare” il cui nome non deve ingannare perché ci si trova in mezzo alle colline. Passeggiare tra i vicoli di questo borgo certificato Bandiera Arancione da Touring Club Italiano è un’esperienza bucolica, fatta di continui scorci da fotografare: balconi in ferro battuto fioriti, i cactus disposti agli angoli, scale e porte dipinte e panni stesi al sole. Da via Nerdelli, ad esempio, il belvedere sulla valle e sul borgo è incredibile, se poi è l’ora del tramonto quando il sole infuoca il paesaggio, è indimenticabile. Sempre da via Nardelli parte la Scalinata dei Templari che passa per i vigneti e costeggia le scarpate che girano intorno al paese. Tra le casette del centro spunta il barocco palazzo Morelli, la chiesa madre di S. Giorgio, la principale del paese con la facciata neoclassica, e la chiesa di S. Maria la Greca del XV secolo che, in contrasto alla sua essenzialità, ha un arzigogolato rosone moderno in facciata. A Locorotondo si trova anche il trullo più antico della regione, risalente al 1509, ma purtroppo non è visitabile e visibile solo da lontano.

I trulli non sono un’esclusiva di Alberobello, anzi la loro popolarità ha fatto sì che diventassero un simbolo della Puglia intera, con il loro così caratteristico pinnacolo. Eppure è solo andando nel luogo in cui sono nati che si coglie fino in fondo la loro bellezza, in questo borgo dichiarato patrimonio dall’Unesco e Bandiera Arancione da Touring Club Italiano. Se ad esempio li si osserva dall’alto del belvedere di Santa Lucia, ciò che si dispiega davanti è la visione fiabesca di una distesa di casette bianche con il tetto grigio decorato da disegni semplici e graziosi. Di sera, poi, ogni trullo si accende a comporre una specie di magico presepe: sono i trulli del rione Monti, un tempo la zona più popolare del paese e ora quasi esclusivamente votata al turismo. Dal belvedere scendendo le scale, arrivati in largo Martellotta e risalendo sul colle si incontra un trullo costruito da due cupole affiancate, è il trullo siamese. Anche la chiesa di S. Antonio, nel rione stesso, riprende le forme del trullo. Nella parte nord del paese, alle spalle della chiesa secentesca dei Ss. Medici Cosma e Damiano, si trova il trullo sovrano il più grande di Alberobello, l’unico ad avere due piani e una grande cupola di 14 metri circondata da altri 12 coni. Si può entrare nella casa museo e visitarne le stanze con mobili d’epoca originali e un giardino. Lontano dalla folla, il rione Aia Piccola, è invece il quartiere più tranquillo dove circa 400 trulli sono abitati da gente del posto e avvolti da una tranquillità surreale. Qui, in un complesso di 15 trulli, il Museo del Territorio racconta la storia dell’insediamento. In piazza Ferdinando attira lo sguardo la casa dell’Amore, la prima dimora costruita in pietra legata da malta che segna il passaggio a un tipi di architettura palaziale del XIX secolo.

Alle pendici delle Dolomiti del Brenta e dei ghiacciai dell'Adamello-Presanella ecco Caderzone Terme. Passeggiando nel centro storico si scoprono angoli suggestivi: le ripide stradine lastricate in acciottolato di fiume, le piazze con le caratteristiche fontane di pietra, i portali in granito, i balconi in legno pieni di fiori. E proprio in questa passeggiata si incontrano alcune bellezze architettoniche; tra queste spicca il palazzo Lodron-Bertelli che risale agli inizi del XIV secolo, contemporaneo al “Maso Curio” con cui condivide le tecniche costruttive e le espressioni architettoniche. All'interno delle ex-scuderie del palazzo è ospitato il Museo della Malga che racconta il lavoro svolto presso gli alpeggi sparsi sul territorio delle Giudicarie e dove sono esposti gli strumenti che il tempo e l'esperienza hanno perfezionato per la lavorazione del latte e dei suoi derivati. Da vedere, inoltre, i laghi alpini di San Giuliano, Garzonè e Vacarsa, le malghe omonime, la chiesetta ed il rifugio di S. Giuliano, segni tangibili di storia passata e della cultura di questi luoghi. Sono tutti luoghi raggiungibili con belle passeggiate a piedi, sono ovviamente immerse in uno scenario naturalistico meraviglioso. Ma Caderzone Terme è anche un luogo di benessere, un luogo per curarsi e rigenerarsi grazie alle proprietà delle sue preziose acque termali di Borgo Salute

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano Il Monte Cornacchia, la cima più alta della Puglia, domina Biccari, tra i monti della Daunia, nella Capitanata. Il contesto naturalistico è uno dei motivi per visitare il borgo: l’area naturalistica del lago Pescara, ricca di boschi, con aree picnic e chioschi per degustare prodotti tipici, è la meta ideale per chi ama la natura da vivere grazie a numerose esperienze e attività, come il Parco avventura (il più grande della regione), il bosco didattico, il Sentiero Frassati, il villaggio di case sugli alberi e gli alloggi alternativi come l’Atomo e le Bubble Room, per dormire nel bosco e sugli alberi, la panchina gigante situata nel punto panoramico più alto della Capitanata. Il centro storico, invece, parte da piazza Matteotti con la fontana monumentale, per poi svilupparsi in una rete di vicoli e piazzette vivaci, all’interno della quale spiccano la Torre Civica e la Cattedrale. Tra i prodotti tipici, il più rappresentativo è la pizze a furne apierte, così chiamata perché secondo la tradizione i vecchi fornai usavano metodi empirici per verificare la gradazione ottimale del forno per la cottura. Da provare anche l’olio extravergine di oliva, dolce con un retrogusto leggermente piccante, il formaggio U’ Mascijuottele e la salsiccia di maialino nero. La comunità di Biccari, molto attiva nella salvaguardia e valorizzazione delle tradizioni e delle peculiarità del territorio, si riunisce per festeggiare il patrono per la festa di San Donato (7 agosto), con una grande fiera, una processione solenne, concerti e fuochi d’artificio. Ad agosto si festeggia anche Borgo Vecchio, percorso enogastronomico tra i vicoli del borgo medievale con canti e danze popolari e lo Zingarìa Folk Festival, con stage, laboratori e concerti di danze popolari.

Il territorio altoatesino è ricco di aree naturali, paesaggi preziosi di cui è necessario preservare il delicato equilibrio ambientale. Ecco perché la regione ha istituito numerosi parchi. Se ne contano 7 in tutto, oltre a quello Nazionale dello Stelvio. Il compito di ognuno di essi è quello di tutelare l’inestimabile ecosistema e di renderlo visitabile da tutti.

Se cercate un’esperienza eco friendly e un’immersione a 360 gradi nella natura, siete nel luogo giusto. Il 25% del territorio campano è, infatti, occupato da aree protette, che ben si prestano al turismo ambientale e sostenibile. Vi proponiamo un tour nei 4 Parchi della Campania. Un percorso suggestivo che saprà come incantarvi, regalandovi paesaggi sempre diversi e ricchi di fascino.

Esteso dal Tirreno allo Jonio su una superficie di quasi 200.000 ettari, il Parco Nazionale del Pollino - tra i GeoParchi protetti dall’Unesco - è a cavallo tra la Basilicata e la Calabria. Una struttura eterogenea, dai Piani di Campolongo, di Novacco, e di Lanzo, ai Piani del Pollino, che ospita i fiumi Argentino e Abatemarco, le gole del Lao e del Raganello, i torrenti Peschiera e Frido. L’intera zona del Pollino è formata dai Massicci del Pollino e dell’Orsomarso. La catena montuosa, che fa parte dell’Appennino meridionale, vanta le vette più alte del Sud Italia, innevate per un lungo periodo dell’anno che inizia a novembre e finisce a maggio, con lo sciogliersi della neve. Le cime del Parco arrivano a quota 2.200 mt slm. L’area naturale si compone di rocce dolomitiche, bastioni calcarei, pareti di faglia, dirupi, gole molto profonde, e ancora pianori, prati e pascoli d’alta quota. Tra i simboli “verdi” del Parco, sicuramente il Pino Loricato, definito da molti “fossile vivente” o “dinosauro degli alberi” per la capacità di questo tipo di conifera di resistere e prosperare in ambienti difficili al di sopra dei 1000 metri di altitudine e in zone isolate, dove altre tipologie di alberi non riescono a sopravvivere.

Il territorio che nel dicembre 1922 venne definito Parco Nazionale del Gran Paradiso si estende intorno al massiccio omonimo (la cui vetta supera i 4000 metri) e in passato era densamente popolato. L’architettura dei villaggi è basata sull’idea di casa alpina, sul lato piemontese con costruzioni interamente realizzate in legno, mentre sul versante valdostano al legno è stata affiancata la pietra. Il massimo splendore di quest’area fu raggiunto verso la metà dell’800, quando i membri di Casa Savoia salivano da queste parti per raggiungere le postazioni di caccia. La scelta di vietare l’attività venatoria in concomitanza con la creazione del Parco è stata fondamentale per salvare gli stambecchi - che ne sono il simbolo - dall’estinzione. Oggi questo eden di montagna, suddiviso in cinque valli in cui si alternano ambienti rocciosi, praterie, boschi e i loro margini, è davvero alla portata di tutti: grazie al progetto “un Paradiso Accessibile” l’offerta turistica dell’intera area protetta è in grado di soddisfare le esigenze, gli interessi e le aspettative di un’utenza ampliata.

Nei suoi oltre 70.000 ettari, il Parco Nazionale dei Monti Sibillini (tra Umbria e Marche) un vero tesoro di biodiversità per l'alternarsi di zone umide, a valle, e zone boschive di grande densità, fino ai meravigliosi altipiani come quello di Castelluccio di Norcia, famoso per la fioritura delle lenticchie. Numerosi i borghi inseriti in uno scenario paesaggistico unico, ma mutevole secondo il variare delle stagioni, in base alle diverse quote: sono molte infatti le cime di questo territorio a superare i 2000 metri di altitudine, tra cui figurano il Monte Sibilla, il Monte Bove e la Cima del Redentore.

Bagnata da due mari, a ovest dal Tirreno mentre a est dallo Ionio, molto diversi tra loro per i paesaggi, le spiagge e i colori del litorale, la Basilicata incanta con i suoi piccoli e suggestivi borghi che superano i 1000 metri di altitudine, boschi e foreste che ricoprono le montagne, un paesaggio caratterizzato dalla natura incontaminata che va a braccetto con una prestigiosa storia: tutto in una sola, piccola regione ricca di attrattive per tutti i gusti.

A giugno i weekend del borgo diventano gustosi e celebrano la “Dolcissima”, cipolla rossa marchio De.Co (denominazione comunale di origine), prodotta a Breme da generazioni. Questa manifestazione gastronomica è partita come piccolo evento locale ed è diventata negli anni un vero e proprio riferimento per i gastronauti e per gli chef italiani e non, alla ricerca di nuove ispirazioni. Ogni anno la sagra mira a promuovere ed esaltare un piccolo ma prezioso prodotto della filiera corta del territorio. Lo fa abbracciando la tradizione della cucina della Val Lomellina, con le sue generose ricette: la “dolcissima” è la grande regina dei menù preparati per l’occasione e viene abbinata a trippa, stufati tipici, grigliate di carne e l’immancabile frittata, vero must della festa!

Terra di motori e del gusto, Modena è una città che offre moltissime opportunità di visita. Le grandiose opere architettoniche diventate patrimonio UNESCO, una vivace vita culturale e una gustosa tradizione culinaria fanno di Modena un luogo che potete visitare in ogni stagione dell'anno. Non avete già voglia di scoprire queste meraviglie?

È la “Dotta”, perché nel 1088 ha visto nascere la prima università del mondo occidentale e il suo ateneo richiama ancora oggi studenti da tutto il mondo. È la “Rossa”, per il caratteristico colore dei suoi tetti, da ammirare dall’alto delle sue torri. Ed è la "Grassa", perché provateci voi a resistere di fronte alla tentazione di un panino imbottito con la mortadella o a un piatto di fumanti lasagne!

Famoso in tutto il mondo, il prosciutto San Daniele, prodotto Dop (Denominazione di origini protetta), si differenzia dagli altri prosciutti italiani per la caratteristica lavorazione che lascia zampetto e zoccolo integri. Per quanto attiene all’origine della materia prima (le cosce) è essenziale che essa provenga esclusivamente da maiali allevati in una delle undici regioni del Nord (Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna) e Centro Italia (Toscana, Lazio, Abruzzo, Marche, Umbria, Molise).

Tra le tipologie di viaggio, optare per un percorso che segua le tappe del gusto ha il suo perché. Assaporando i piatti tipici di un territorio riuscirete, infatti, in una duplice missione: soddisfare il palato e conoscere le tradizioni del luogo. Un itinerario enogastronomico in Valle d’Aosta è questo e molto di più. Sapori di montagna, tradizioni preziose, ingredienti pregiatissimi: i prodotti tipici della Valle d'Aosta meritano il viaggio e al primo assaggio capirete perché.

Là dove il castagno trova un habitat ideale, grazie alle condizioni climatiche temperate, all’esposizione al sole e alla composizione chimico-fisica del terreno, nascono le castagne più buone: i Marroni del Monfenera IGP. Siamo alle pendici del Monfenera, nella pedemontana del Grappa e del Montello, in provincia di Treviso, e qui si compiono i miracoli.

Nelle campagne toscane del senese, tra acque termali ed eccellenze enogastronomiche, 5 invitanti percorsi cicloturistici in una natura che sembra dipinta. In Toscana la spettacolare campagna senese regala lente pedalate a tutta natura che profumano di vini e tartufi, sfoggiano terme naturali e borghi antichissimi ancora pervasi dalla presenza degli antichi Etruschi. Ecco 5 itinerari imperdibili per un’esperienza sensoriale davvero completa. Un territorio incantevole che vedrà anche il passaggio del Giro d’Italia 2023.

Ancora poco esplorato dal turismo di massa, il Molise, stretto fra Abruzzo e Puglia, è una regione che raccoglie splendidi tesori d’arte, scenari naturali mozzafiato e tradizioni millenarie. Elementi caratteristici del Molise, i tratturi sono antichissime vie d’erba battuta lungo le quali i nostri avi, dall’epoca pre-romana sino a un paio di secoli fa, spostavano stagionalmente le proprie greggi. La transumanza del bestiame, principale risorsa del Meridione contadino, seguiva percorsi rigorosi: in autunno dai freschi pascoli montani dell’Abruzzo verso quelli più caldi del Tavoliere delle Puglie; in estate il cammino inverso.

Nel dubbio, quel che vi suggeriamo è di fare un salto da queste parti, perché la vista del mosaico di piccoli vigneti che rivestono i pendii delle colline e delle valli della zona, punteggiate dalle preziose viti che vengono coltivate da secoli con fatica e passione, è un’esperienza capace di mandare in visibilio perfino gli astemi.

Un contadino di ritorno dai campi, un antico romano sulla via per il Nord, un campione indimenticato che stringe i denti e il manubrio. E voi, chi sognate di essere? È l’entroterra marchigiano il protagonista della penultima tappa della Tirreno-Adriatico, la gara coast to coast in cui si affrontano i big del ciclismo. Un itinerario lungo 215 chilometri, quello che descriviamo in queste righe, che però si presta anche alle fatiche (magari ridimensionate) degli appassionati delle due ruote. Il merito è della dolcezza dei suoi pendii, immersi nei boschi o circondati da distese di girasoli, della sua ricchezza artistica e della sua offerta a tavola: perché chi di voi, sceso dalla sella, sa dire di no a un piatto di salumi innaffiato da una Vernaccia?

Un territorio ideale per i cicloturisti, che tra una pedalata e l’altra potranno rifocillarsi tra crescentine con la “cunza”, borlengo e un bicchiere di Lambrusco.

Immersi in scenari che si rivelano splendidi in tutte le stagioni, lasciatevi trasportare in un’esperienza ad alto tasso di gusto e salute. La cucina proposta è più che a km 0: nei veri agriturismi infatti oltre il 60 per cento dei prodotti deve essere prodotto in casa, oppure arrivare da aziende agricole e agroalimentari presenti nello stesso Sistema Territoriale di Sviluppo. Ed ecco allora 7 agriturismi green in Campania dove fare un tuffo in una semplice, eppure sorprendente, delizia.