Autunno

Sull’Isolotto di Megaride, a ridosso del famosissimo Castel dell’Ovo, sorge Borgo Marinari, circondato interamente dal mare e collegato alla città di Napoli da un sottilissimo istmo artificiale. Un tempo insediamento dei monaci Basiliani, che qui fondarono la Chiesa di San Salvatore, il borgo venne poi fortificato e sviluppò sempre più le sue attività legate al mare, in particolare la pesca e, fino agli anni Novanta, il contrabbando delle sigarette, oggi del tutto debellato. Borgo Marinari è ora un luogo di cultura, arte e turismo e le sue attività si concentrano intorno al porticciolo, dove la vita brulica frenetica e i racconti di mare si intrecciano allo sciabordio delle onde. Da vedere, oltre al castello, gli eleganti palazzi e i tanti negozi e le caratteristiche officine per la nautica.

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano Diano Castello poggia sua una verdeggiante collina in posizione dominante sulla piana costiera e dista pochissimi chilometri dal mare. Il clima è temperato e salubre, secolari uliveti ornano le terrazze a face, in termine dialettale ligure, che circondano il borgo. Da vedere il centro storico in cui si respira l’atmosfera dell'antico borgo fortificato, con le stradine anguste che corrono tra le case strette l’una all'altra. Merita una visita la loggia municipale decorata, piazza Matteotti con la parrocchiale di San Nicola da Bari, palazzo Quaglia oggi sede municipale e la chiesa romanica di Santa Maria Assunta, costruita nel XIII secolo. Caratteristica del borgo sono le Lone, cisterne sotterranee dove si raccoglieva l’acqua piovana per conservarla come riserva idrica in caso di necessità. Le Lone ad uso pubblico sono ancora oggi presenti all'interno del centro storico, le aperture sommitali sono visibili dalle piazze e dalle strade e possono essere visitate con una guida. Tra i prodotti tipici spiccano l'olio e l'ottimo vino Vermentino. Tra le manifestazioni che vengono organizzate nel borgo, la festa medievale Castrum Diani (settembre) e il Premio Vermentino (luglio) con degustazioni, laboratori e mercatini di prodotti locali.

Bandiera Arancione del Touring Club Italiano Situato al confine tra Lazio e Umbria, Bassano in Teverina è un borgo la cui parte antica poggia su uno sperone tufaceo allungato, che domina la valle del Tevere... Merita una visita il centro storico tipico, dove camminare in tranquillità tra i vicoli e scoprire anche numerose botteghe artigiane. Da non perdere la torre dell’orologio, munita di un orologio dal quadrante in maioliche settecentesche decorate a mano, che, caso unico, racchiude al suo interno, l'antico campanile della chiesa dei Lumi, provvisto di bifore con insolite figure antropomorfe. Segnaliamo poi la chiesa dell'Immacolata, la chiesa di Santa Maria dei Lumi del XII secolo, la fontana vecchia del 1500 ai piedi del borgo medievale e il palazzo Cy Twombly, oggi sede di mostre e centro studi per artisti. Poco fuori dall’abitato, invece, da vedere la chiesa dei Santi Fidenzio e Terenzio e quella della Madonna della Quercia. Nel centro storico le diverse botteghe di artigianato propongono oggetti realizzati a mano, di alta qualità. Tra le manifestazioni più importanti segnaliamo: la Festa patronale dei Santi Fidenzio e Terenzio (fine settembre), il Presepe Vivente tra fine dicembre e inizio gennaio e la rassegna di cinema all’aperto in estate.

La piccola Venzone ha l’aspetto di una città fortificata, cinta da una cortina di mura lunga oltre un chilometro e un tempo scandita da varie torri. C’è una ragione ben precisa per questo. Chi controllava questo borgo, infatti, poteva presidiare il punto d’incrocio tra due importanti direttrici europee: la Via Iulia Augusta, che collegava Aquileia all’Austria, e la Romea Strata (o più precisamente il suo tratto friulano, la Romea Allemagna), proveniente da Tarvisio e diretta a sud-ovest. Il borgo venne fondato intorno all’anno 1000, ma solo pochi edifici sono sopravvissuti al terremoto del Friuli del 1976. Nella ricostruzione si è scelto di preservare l’impianto urbanistico originale del borgo: case e monumenti sono stati riedificati cercando di recuperare l’aspetto antico, catalogandone le pietre una a una, mentre si è scelto di non ricostruire le strutture più recenti. Per questo le strade sono state pavimentate in pietra, i cavi elettrici interrati e sono state vietate le insegne luminose insieme ad altri elementi moderni. L’edificio simbolo di Venzone è il duomo di S. Andrea Apostolo, eretto agli inizi del ’300 su una chiesa preesistente. Sui fianchi spicca il portale settentrionale, decorato nel 1308 da Giovanni Griglio. Sul portale della facciata a capanna si ammira invece una Crocifissione ancora più antica. L’interno custodisce, tra l’altro, un Crocifisso ligneo del ’400, mentre fonte battesimale e acquasantiere, risalenti al XV-XVI secolo, sono opera del lombardo Bernardino da Bissone; altre opere sono esposte nella sagrestia, dove è stato allestito il Museo del Duomo. Di fronte al duomo, la cappella cimiteriale di S. Michele custodisce 15 mummie riesumate dalle tombe interne alla cattedrale a partire dal ’600 (in origine se ne contavano 21, ma alcune sono andate distrutte durante il terremoto). Le più antiche potrebbero risalire alla seconda metà del ’300. La mummificazione naturale dei cadaveri è probabilmente dovuta alla presenza di una muffa antibiotica che disidrata i corpi, conferendo alla pelle l’aspetto di una pergamena.

Olevano sul Tusciano prende il nome dal fiume Tusciano che lo attraversa nella sua maggiore estensione e dall’ulivo la cui coltivazione costituisce l’economia primaria della popolazione. Città feudale dall’XI al XVI secolo, Olevano racchiude un patrimonio storico, artistico e naturale ancora intatto. Fra i diversi siti, la “grotta di S.Michele” che si apre in una cavità naturale alle pendici del Monte Raione, realizzata dal millenario lavoro delle acque ed al cui interno si possono ammirare tipiche iconografie bizantine. Da visitare, il Palazzo dei Baroni Moscati, di epoca settecentesca che presenta caratteristiche architettoniche e decorative della scuola vanvitelliana, e il Convento di S. M. di Costantinopoli risalente al cinquecento e edificato dai Domenicani. A dominare tutta la pianura fino al mare, c’è Il “Castrum Olibani” - Villaggio fortificato del VI-VII secolo - il cui nucleo principale è posto tra i due massi rocciosi che sono sulla sommità del monte omonimo. La funzione della fortezza era principalmente quella di ospitare la popolazione durante gli attacchi e le scorrerie piratesche che venivano dal mare. Tra i prodotti tipici del luogo vi è l’olio di oliva che si sposa benissimo con i piatti salernitani e la squisita mozzarella ricavata dal latte di bufale allevate nella piana del Sele e del Tusciano.

Il fascino perduto dell’Alto Adriatico Nell’Alto Adriatico, all’interno della Laguna di Grado, si trovano isole e paesaggi molto suggestivi, perfetti se volete immergervi in una giornata all’insegna della navigazione e lontana dalle battute mete turistiche. Le isole della laguna occidentale conservano ancora intatto il loro fascino, come se il tempo si fosse fermato. In passato, questa zona era solcata dalle vie d'acqua che collegavano Grado al sistema portuale di Aquileia, come testimoniato dal ritrovamento di una nave oneraria romana risalente al I secolo d.C. L'isola più occidentale è Anfora, che acquisisce un’importanza strategica nel 1866, quando venne utilizzata per delimitare il confine tra l'Italia e l'Impero austro-ungarico, e dotata di una piccola caserma. Oggi l’isola ospita il piccolo abitato di Porto Buso. Fermatevi qui, ad accogliervi ci sono un ristorante - destinazione ideale per provare i piatti della cucina locale - e un albergo diffuso. A incantarvi, però, saranno le abitazioni tradizionali dei pescatori, che si animano soprattutto nel periodo estivo.

Esteso su un’area che include tre Regioni, l'Abruzzo, il Lazio e le Marche, il Parco è una realtà molto complessa, divisa in due distinte regioni biogeografiche: quella "euro-siberiana" e quella "mediterranea". La diversità morfologica delle montagne e le elevate quote che queste raggiungono, fanno di quest'area protetta un tesoro dall'elevata ricchezza biologica. Dai relitti glaciali delle alte quote, alla vastità dei piani di Campo Imperatore posti ai piedi del Corno Grande, fino ai mandorleti, i vigneti e gli uliveti più a valle, gli scenari offerti dal Parco sono davvero infiniti. Silenzioso, quando non si cimenta in salti e cascatelle, scorre il Tirino (il fiume con l’acqua tra le più limpide d’Europa!) altro elemento centrale del Parco: lungo le sue sponde la vita (animale e vegetale) trae energia indispensabile. Oltre al Tirino sono diversi i fiumi e i torrenti che percorrono il parco con il loro carico di energia e vitalità.

Ricco di bellezze naturali, valli, cascate, piccoli borghi e paesaggi mozzafiato che uniscono mare e montagna, il Parco Nazionale dell’Aspromonte è una destinazione imperdibile in Italia. Terra dalla storia antica, ricca di cultura e tradizioni radicate trasmesse di generazione in generazione, il parco possiede un'offerta turistica ampia e caratteristica tutta da scoprire.

Tra i più antichi e storici del Paese, il Cammino di San Vicinio si sviluppa tra le provincie di Forlì-Cesena, Arezzo e Rimini. Un anello di strade e sentieri lungo oltre trecento chilometri. Un itinerario da percorrere sull’antico percorso seguito da San Vicinio che rappresenta le tappe della sua vita e i luoghi dove, il primo vescovo di Sarsina, ha dedicato la sua opera: dalla Valle del Savio, al Monte Fumaiolo fino ad arrivare al Mar Adriatico. Come il Cammino, anche la Ciclovia è strettamente legata alla figura del vescovo e alla cittadina di Sarsina che, oltre a rappresentare il luogo di partenza e di arrivo, è anche sede della millenaria Basilica Concattedrale dove giacciono le spoglie del Santo. La Ciclovia di San Vicinio affianca il Cammino arricchendolo ulteriormente, sviluppandosi sullo stesso percorso anche se, stavolta, in sella a una bici. Si pedala quindi in un'ambientazione tipicamente appenninica, ricca di rocche, castelli, aree boschive e selvagge oltre alla bellezza dei borghi collinari, dell’arte e della cultura, non ultima quella enogastronomica.

Si chiama Geocaching ed è una sorta di caccia al tesoro: i partecipanti, armati di ricevitore GPS, vanno alla ricerca di geocache, contenitori di varia dimensione e tipologia, nascosti nei luoghi più remoti. Nata come gioco, l’esperienza si trasforma in occasione per prolungare il clima delle vacanze. Magari nei parchi naturali, luoghi in cui rifugiarsi dalla calura estiva e apprezzare la bellezza della natura. Ma come funziona una caccia al tesoro? Scopriamolo insieme.

Il territorio che nel dicembre 1922 venne definito Parco Nazionale del Gran Paradiso si estende intorno al massiccio omonimo (la cui vetta supera i 4000 metri) e in passato era densamente popolato. L’architettura dei villaggi è basata sull’idea di casa alpina, sul lato piemontese con costruzioni interamente realizzate in legno, mentre sul versante valdostano al legno è stata affiancata la pietra. Il massimo splendore di quest’area fu raggiunto verso la metà dell’800, quando i membri di Casa Savoia salivano da queste parti per raggiungere le postazioni di caccia. La scelta di vietare l’attività venatoria in concomitanza con la creazione del Parco è stata fondamentale per salvare gli stambecchi - che ne sono il simbolo - dall’estinzione. Oggi questo eden di montagna, suddiviso in cinque valli in cui si alternano ambienti rocciosi, praterie, boschi e i loro margini, è davvero alla portata di tutti: grazie al progetto “un Paradiso Accessibile” l’offerta turistica dell’intera area protetta è in grado di soddisfare le esigenze, gli interessi e le aspettative di un’utenza ampliata.

Il Parco Nazionale d’Abruzzo è stato istituito nel 1923 per salvaguardarne le eccezionali caratteristiche naturali e salvare dall’estinzione alcuni animali selvatici. Esteso per 50.000 ettari, si trova nel cuore dell’Appennino centrale, tra Abruzzo, Lazio e Molise e comprende 25 comuni. Il paesaggio è caratterizzato da catene montuose, fenomeni di carsismo, torrenti e fiumi, tra cui il Sangro: un luogo ideale in cui trascorrere piacevoli giornate a stretto contatto con la natura e ammirare paesaggi incontaminati, una flora ricchissima e una fauna variegata. E’ qui, infatti, tra vallate remote e montagne glabre, che alcune specie, come l’orso bruno marsicano, l’aquila reale, il lupo appenninico, il cervo, la lontra e il camoscio hanno trovato il loro rifugio e il loro habitat.

Tutte le domeniche dal 27 ottobre fino al 1° dicembre, Piazza Cisterna si anima con l’Autunno Ragalnese: mercatini di prodotti tipici, artigianato locale e gustose specialità da scoprire. Tra gli appuntamenti da non perdere: · Sagra Salsiccia, Caliceddi e Vino · Gran finale con la Sagra dell’Olio d’Oliva Nocellara dell’Etna Non solo buon cibo: ogni domenica animazione e laboratori per bambini dalle 10.30 alle 13.30. Vieni a vivere i colori e i sapori dell’Etna: un’esperienza per tutta la famiglia!

La coltivazione in tempi recenti è tipica del Veneto e risale a un secolo e mezzo fa. Della pianta vengono bolliti solo i giovani germogli, detti turioni, che diventano l’ingrediente principale, o il contorno d’elezione, di piatti della cucina tradizionale a dir poco squisiti.

Là dove il castagno trova un habitat ideale, grazie alle condizioni climatiche temperate, all’esposizione al sole e alla composizione chimico-fisica del terreno, nascono le castagne più buone: i Marroni del Monfenera IGP. Siamo alle pendici del Monfenera, nella pedemontana del Grappa e del Montello, in provincia di Treviso.

Siete arrivati in questo paradiso terrestre? Mettetevi comodi e studiate la carta dei formaggi, con la fontina in primis, regina dei prodotti valdostani. La riconoscete per il sapore dolce e per il colore giallo paglierino, più chiaro nelle forme prodotte in inverno, quando le mucche sono alimentate con il fieno, più intenso nella produzione estiva. Seguono prelibatezze, come la toma di Gressoney, il salignon, il reblec, la brossa, il seras e i formaggi di capra, ciascuno con una storia da raccontare. Ascoltateli e gustateli tutti. Passate a classici come le costolette alla valdostana, la polenta concia e la “soupe valpellineintze” (zuppa alla valpellinese); ottima anche la cacciagione, i camosci in salmì (in “civet”), le trote, la “carbonade”, spezzatino di manzo, e la fonduta, piatto unico a base di formaggio, fuso in un’apposita pentola, per essere mangiato caldo. Gustate gli insaccati, come il Vallee d’Aoste jambon de Bosses, prosciutto dalla speciale maturazione, i Boudin dal gusto raffinato, la Saouseusse, carne trita stagionata, il Lard d’Arnad, morbido lardo, il Teuteun, mammella bovina salmistrata, la Motzetta, aromatica carne essiccata. Il microclima alpino è la gioia delle mele, che qui sviluppano sapori intesi. Assaggiate la Red e la Gold delicious, la Jonagold e la Renetta: crude o cotte, sono dolci e versatili, base di frullati, marmellate dolci o salate, da accompagnare a pregiate pietanze. Dulcis in fundo, i dessert e i vini. Per i primi, assaggiate le tegole, i torcettini – tipici biscotti regionali - e il blanc manger alla valdostana con l’utilizzo di panna; per i secondi, posto d’onore a tutti, come i bianchi Muller-Thurgau e Pinot nero (vinificato in bianco) e i rossi Pinot nero, Gamay, Torrette, Nus Rouge. Mangiato troppo? Ecco un bicchierino di Genepì, digestivo a base di erbe alpine, le artemisie.

Tra le tipologie di viaggio, optare per un percorso che segua le tappe del gusto ha il suo perché. Assaporando i piatti tipici di un territorio riuscirete, infatti, in una duplice missione: soddisfare il palato e conoscere le tradizioni del luogo. Un itinerario enogastronomico in Valle d’Aosta è questo e molto di più. Sapori di montagna, tradizioni preziose, ingredienti pregiatissimi: i prodotti tipici della Valle d'Aosta meritano il viaggio e al primo assaggio capirete perché.

Terra di motori e del gusto, Modena è una città che offre moltissime opportunità di visita. Le grandiose opere architettoniche diventate patrimonio UNESCO, una vivace vita culturale e una gustosa tradizione culinaria fanno di Modena un luogo che potete visitare in ogni stagione dell'anno. Non avete già voglia di scoprire queste meraviglie?

Nel dubbio, quel che vi suggeriamo è di fare un salto da queste parti, perché la vista del mosaico di piccoli vigneti che rivestono i pendii delle colline e delle valli della zona, punteggiate dalle preziose viti che vengono coltivate da secoli con fatica e passione, è un’esperienza capace di mandare in visibilio perfino gli astemi.

Immersi in scenari che si rivelano splendidi in tutte le stagioni, lasciatevi trasportare in un’esperienza ad alto tasso di gusto e salute. La cucina proposta è più che a km 0: nei veri agriturismi, infatti, oltre il 60 per cento dei prodotti deve essere prodotto in casa, oppure arrivare da aziende agricole e agroalimentari presenti nello stesso Sistema Territoriale di Sviluppo. Ed ecco allora 7 agriturismi in Campania dove fare un tuffo in una semplice, eppure sorprendente, delizia.

Matera, gioiello raro della Basilicata, è un miracolo del tempo che si svela agli occhi del visitatore con un fascino travolgente. Visitarla è come rivivere un glorioso passato. La città lucana sembra infatti un piccolo e delizioso presepe, per questo è anche definita "la seconda Betlemme" ed è stata lo sfondo di film come Il Vangelo secondo Matteo di Pier Paolo Pasolini e La Passione di Cristo di Mel Gibson.

L’itinerario parte da Moncalieri (TO) e attraverso il Parco della Collina Torinese raggiunge e collega la Basilica di Superga con il Santuario di Crea, passando per la Canonica di Vezzolano, per terminare a Casale Monferrato. Il percorso transita tra i borghi e i vigneti delle colline torinesi e monferrine. Il tracciato fu ideato da un socio del CAI di Casale Monferrato, Cesare Triveri, che lo percorse per la prima volta nel 1990, per la sola parte Superga - Crea insieme a un gruppo di escursionisti. Successivamente, il CAI casalese rifece il percorso con ben 130 escursionisti nel 2000, in occasione del decennale, ricorrenza in cui si intitolò la Superga-Crea al suo ideatore.

Le colline del Prosecco tra Conegliano e Valdobbiadene, in provincia di Treviso, sono divenute nel 2019 Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Scegliere le Colline del Prosecco come meta significa ammirare piccoli vigneti su strette terrazze erbose chiamati ciglioni, splendidi dorsali collinari, villaggi e borghi medievali, foreste e coltivazioni. Un terreno aspro, ma incantevole, a lungo modellato e adattato dall’uomo, che ne ha comunque rispettato a fondo la natura, ottenendo un particolare paesaggio a scacchiera caratterizzato da filari di viti parallele e verticali rispetto alla pendenza. Una meta ricca di bellezza e di sapori travolgenti accompagnati al buon bere.

Ancora poco esplorato dal turismo di massa, il Molise, stretto fra Abruzzo e Puglia, è una regione che raccoglie splendidi tesori d’arte, scenari naturali mozzafiato e tradizioni millenarie. Elementi caratteristici del Molise, i tratturi sono antichissime vie d’erba battuta lungo le quali i nostri avi, dall’epoca pre-romana sino a un paio di secoli fa, spostavano stagionalmente le proprie greggi. La transumanza del bestiame, principale risorsa del Meridione contadino, seguiva percorsi rigorosi: in autunno dai freschi pascoli montani dell’Abruzzo verso quelli più caldi del Tavoliere delle Puglie; in estate il cammino inverso.