Otoño

Ciudad de la región de Salento, Nardò acaricia el mar Jónico con las aldeas de Santa Maria al Bagno, Santa Caterina y Sant'Isidoro. El centro de la ciudad está embellecido por una espléndida arquitectura barroca, mientras que en el campo circundante son las maserías las que dan forma a la tierra, y las aceitunas las que le dan su sabor. A lo largo de la costa, donde parte del territorio está incluido en el Parque de Portoselvaggio y Palude del Capitano, imponentes torres de vigilancia se asoman al mar, como si todavía buscaran a los antiguos enemigos que venían de allí. Y sigue siendo el mar el que hoy cuenta su historia y su belleza con el acuario que se ha instalado en Santa Maria al Bagno, un lugar donde todo el mundo puede escuchar las vicisitudes del mar y cómo con el tiempo han forjado el alma de Nardò y... su destino.

Leverano se encuentra en el interior jónico-salentino, rodeado de extensiones de viñedos y olivares. El corazón del pueblo se caracteriza por sus estrechas calles pavimentadas con antiguos adoquines, que conducen a sus elegantes iglesias y al símbolo de la historia de la zona. Entre las casitas del pueblo se alza la Torre de Federico II, de 28 metros de altura, construida a instancias del emperador suabo para proteger la costa de los ataques piratas. La torre estuvo abandonada durante mucho tiempo, pero a mediados del siglo XIX, gracias a los esfuerzos de algunos eruditos de Salento, fue renovada y restaurada a su antigua gloria.

Ischitella es un pueblo que se encuentra en el promontorio del Gargano, con vistas al mar, al que siempre ha unido su historia y sus tradiciones. Desde el pueblo, la vista se extiende por el amplio espacio abierto del mar, tocando las islas Tremiti e incluso llegando a la costa croata. El pueblo, en su parte más histórica, está como dividido en dos: mientras que el barrio de Terra Vecchia cuenta con calles estrechas y casas adosadas que recuerdan el pasado medieval, el barrio de Rione Ponte retoma el estilo del siglo XVIII, con sus líneas elegantes y regulares. Era una antigua fortaleza, Ischitella, que debía defenderse de los ataques procedentes del mar y hoy en día las puertas del centro y el castillo permanecen de estas fortificaciones. Por último, es espléndido el Lago di Varano, una laguna que ahora está protegida gracias a la creación de una reserva natural.

Gioia del Colle es un encantador pueblo de origen bizantino, rodeado por la belleza de la meseta de Murge, en la provincia de Bari. Sin duda, el paseo comienza en el Castillo Normando-Suabo, que destaca por su belleza y grandeza en el corazón del casco antiguo, y que ahora alberga el Museo Arqueológico Nacional, un lugar único para admirar valiosos objetos históricos. Otros puntos de interés son el Museo de la Civilización Campesina, varias cuevas kársticas diseminadas por la zona, el Palacio Municipal con su fototeca y galería de arte, la Biblioteca Municipal, la Iglesia de la Annunziata, el Museo de Historia Natural de Monte Rotondo, restos de arqueología industrial como la Destilería de Cassano y los Molinos de Pagano, así como varias maserías rurales. Además, en el Teatro Comunale G. Rossini se puede asistir a numerosas obras de teatro, espectáculos de danza y conciertos. Gioia del Colle alberga una base de las Fuerzas Aéreas italianas, el Ala 36, la más "condecorada" de las bases aéreas nacionales. No todo el mundo sabe que desde este aeropuerto, el 4 de octubre de 1917, Gabriele D'Annunzio disparó el histórico Vuelo sobre Kotor.

Faeto, el pueblo más alto de las colinas de Daunia, se encuentra en la frontera entre Apulia y Campania, en las laderas del monte Chilone, rodeado de bosques de hayas. Junto con Celle di San Vito, representa la única isla franco-provenzal de la región y los orígenes de su particular identidad lingüística se remontan al siglo XIII, época de sarracenos y paladines, cuando una guarnición de soldados provenzales recaló en la cercana Lucera, dejando una profunda huella en la lengua local como herencia de este entrelazamiento. La peculiaridad del dialecto local se contrasta con el silencio de la naturaleza que custodia el pueblo. Faeto ofrece un bosque de 150 hectáreas de hayas, robles, robles de pavo y árboles de hoja ancha, en el que, mientras se pasea, se pueden encontrar espléndidos molinos de viento.

Celle di San Vito es la ciudad más pequeña de Puglia por número de habitantes. Es un pueblo inmerso en la naturaleza, rodeado de grandes extensiones de verde. Los bosques de hayas, robles, fresnos, pinos, álamos y sauces son el tesoro natural de la zona, un cofre del tesoro donde se pueden encontrar espléndidos animales como zorros y ardillas. Pero lo que más distingue a Celle de sus alrededores es la presencia de una lengua antigua, fruto de la estancia de los soldados franceses de Carlos de Anjou cerca del pueblo en el siglo XIII. Este encuentro ha hecho que los bellos sonidos del habla franco-provenzal se sigan escuchando en el pueblo, junto con Faeto, de hecho, Celle San Vito es la única minoría franco-provenzal de Puglia. Un lenguaje que se convierte en riqueza, un legado de sonidos y cadencias que encantan como una antigua melodía.

La región más pequeña de Italia, en la frontera con Francia y Suiza, está salpicada de los picos más altos de los Alpes, como el Cervino, el Monte Rosa, el Gran Paradiso y Su Majestad el Mont Blanc. Destino ideal para los amantes de los deportes de invierno, con los esquís en los pies aquí solo podéis disfrutar, con sus verdes valles y castillos de cuento de hadas, Valle de Aosta es un lugar encantador para vivir todo el año.

Si buscas una experiencia ecológica y una inmersión total en la naturaleza, estás en el lugar adecuado. El 25% del territorio de Campania son zonas protegidas, que se prestan al turismo medioambiental y sostenible. Te proponemos un recorrido por los 4 parques de Campania. Una ruta evocadora que te encantará, regalándote paisajes diferentes y llenos de encanto.

Con sus más de 70 000 hectáreas, el Parque Nacional de los Montes Sibilinos (entre Umbría y Las Marcas) es un auténtico tesoro de la biodiversidad en el que se alternan zonas húmedas y áreas arboladas de gran densidad, hasta llegar a maravillosas mesetas, como la de Castelluccio di Norcia, famosa por sus lentejas. Hay numerosos pueblos a diferentes alturas situados en un paisaje único que cambia con las estaciones: muchos de los picos de esta zona superan los 2000 metros de altitud, como el Monte Sibilla, el Monte Bove y la Cima del Redentore.

El territorio, que en diciembre de 1922 se definió como Parque Nacional del Gran Paradiso, se extiende alrededor del macizo del Gran Paradiso (cuya cima supera los 4000 metros) y en el pasado estuvo densamente poblado. La arquitectura de los pueblos se basa en la típica casa alpina: en la vertiente piamontesa con construcciones totalmente de madera, mientras que en la vertiente del Valle de Aosta se ha combinado la madera con la piedra. El apogeo de esta zona se alcanzó a mediados del siglo XIX, cuando los miembros de la Casa de Saboya venían hasta aquí para llegar a sus puestos de caza. La decisión de prohibir la caza al mismo tiempo que la creación del Parque fue fundamental para salvar al íbice alpino -que es su símbolo- de la extinción. Hoy en día, este paraíso montañoso, dividido en cinco valles en los que se alternan entornos rocosos, prados, bosques y sus bordes, está realmente al alcance de todos: gracias al proyecto "Un Paradiso Accessibile", la oferta turística de toda la zona protegida puede satisfacer las necesidades, los intereses y las expectativas de un mayor número de usuarios.

El Parque Nacional del Stelvio se creó en 1935 y sus 134.620 hectáreas en el corazón de los Alpes Centrales, que incluyen toda la cordillera Ortler-Cevedale, lo convierten en el mayor parque italiano. Abarca las cuatro provincias de Trento, Bolzano, Brescia y Sondrio y ofrece un paisaje único de glaciares, cascadas, lagos y cursos de agua glaciares, extensos bosques, zonas cultivadas, granjas de montaña habitadas todo el año, pueblos alpinos y aldeas singulares.

Bañada por dos mares, al oeste por el Tirreno y al este por el Jónico, muy diferentes en sus paisajes, playas y colores costeros, Basilicata encanta con sus pequeños y pintorescos pueblos que superan los 1000 metros de altitud, bosques y selvas que cubren las montañas, un paisaje caracterizado por una naturaleza virgen que va de la mano de una prestigiosa historia: todo en una pequeña región con atractivos para todos los gustos.

Solo tendrás que cruzarte con un vendedor ambulante de comida callejera, que no te defraudará, como nos enseñan los propios toscanos, los primeros entusiastas de estos manjares que se venden en cada esquina. Aquí tienes algunos que debes probar sí o sí.

En junio, los fines de semana de la ciudad se vuelven sabrosos y celebran la "Dolcissima", una cebolla roja con la marca De.Co (denominación de origen municipal), que se produce en Breme desde hace generaciones. Este acontecimiento gastronómico empezó como un pequeño evento local y, con el paso de los años, se ha convertido en un auténtico punto de referencia para gastronautas y chefs de Italia y otros países, en busca de nueva inspiración. Cada año, el festival pretende promover y exaltar un pequeño pero prestigioso producto de la corta cadena de suministro de la zona. Lo hace abrazando la tradición de la cocina del Val Lomellina, con sus generosas recetas. La "dolcissima" es la gran reina de los menús preparados para la ocasión y se combina con callos, guisos típicos, carnes a la brasa y la siempre presente tortilla de patatas, ¡imprescindible en la fiesta!

Algunos productos agrícolas destacan por su sabor, rendimiento y propiedades organolépticas, hasta el punto de convertirse en auténticas excelencias del territorio en el que se producen. En la hermosa región que rodea Trento, así como en el resto de Italia, algunos de estos productos merecen, igual que los monumentos y paisajes, un reconocimiento con menciones especiales, como el sello de Campagna Amica (Campo amigo), una fundación que promueve la excelencia y la biodiversidad en la cadena italiana de suministros agrícolas. Por la oportunidad de redescubrirlos y degustarlos merece la pena que hagamos un viaje a través de sus aromas y sabores, dentro de un marco natural sin igual.

Capital del Renacimiento, ofrece en cada paso la atmósfera mágica de un pasado glorioso, cuidadosamente conservado: la dinastía de Este, a lo largo de tres siglos, transformó un centro rural en una obra maestra. Entre 1400 y 1500, Ferrara acogió a importantes personalidades del ámbito literario y artístico. Esta ciudad habla de su pasado a cada paso, pero también de un presente hospitalario, respetuoso con el medio ambiente y sostenible: aquí reinan las bicicletas y el aire limpio. Situada en la llanura emiliana, Ferrara se encuentra a pocos kilómetros al sur del río Po, pero también a unos 50 kilómetros del mar. Es, por tanto, un destino de visita obligada para los amantes del arte, que podéis disfrutarlo aunque solo sea paseando por las calles del centro de la ciudad, pero también para los amantes de la naturaleza, que resulta extraordinaria en el parque del delta del Po y, por qué no, para los turistas de la costa romañola cuando quieran descansar de las playas.

"Dotta" (culta), porque en 1088 vio nacer la primer universidad del mundo occidental, la Universidad de Bolonia que atrae estudiantes de todo el mundo. “Rossa” por el color rojo característico de sus tejados, que se pueden admirar desde lo alto de sus torres. “Grassa” (gorda), porque es casi imposible resistir a la tentación de un bocadillo relleno de mortadela o un plato de lasaña humeante.

En el Alto Adigio, las imponentes cumbres de los Dolomitas son el fondo de suaves laderas cubiertas de viñedos, donde la vida rural se mezcla con la modernidad y los visitantes se sienten como en casa.

Poco frecuentado por el turismo de masa, Molise, entre Abruzos y Apulia, es una región que acoge espléndidos tesoros artísticos, paisajes naturales que cortan la respiración y tradiciones milenarias Poco frecuentado por el turismo de masa, Molise, entre Abruzos y Apulia, es una región que acoge espléndidos tesoros artísticos, paisajes naturales que cortan la respiración y tradiciones milenarias. Elementos característicos de Molise, las cañadas (en italiano “tratturi”) son antiquísimos caminos de hierba a lo largo de los cuales nuestros antepasados, desde la época pre-romana hasta hace un par de siglos, se desplazaban dependiendo de la estación, junto con los rebaños. La trashumancia de animales, uno de los principales recursos de los campesinos del sur, seguía un recorrido riguroso: en otoño desde los frescos pastos de la montaña de los Abruzos hacia los más cálidos del Tavoliere delle Puglie; en verano el recorrido era el contrario.

estos son los magníficos paisajes de Langhe, Roero y Monferrato, de donde se producen los grandes vinos piamonteses italianos: el Barolo y el Barbaresco. Esta joya de Piamonte, con sus seductores paisajes, se ha convertido en parte de la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco.

A medio camino entre las llanuras y los Prealpes se encuentra una tierra famosa por sus platos campesinos y sus renombrados vinos. Franciacorta, cuna de la excelencia y de las rutas gastronómicas. Proponemos un viaje para descubrir sus sabores, vistas impresionantes, pueblos pintorescos, arquitectura preciosa y complejos religiosos históricos. Un recorrido gastronómico y vinícola que también se puede hacer en bicicleta.

Ancona está hecha de mar y colinas. Parece que en griego antiguo «ankón» significaba «codo», y aquí el paisaje de la costa es realmente como un codo dibujado por la colina de la Catedral y los parques montañosos del Cardeto y del Passetto. En medio está la ciudad, frente al horizonte marino hacia Dalmacia, barcos y grúas a lo largo de los muelles, grandiosos edificios históricos, misteriosos relieves escultóricos, imponentes signos de la antigua civilización romana y playas en las laderas de los parques. Pasar un día de ocio en la gran ciudad-puerto del Adriático central significa, en definitiva, hacer descubrimientos. Elegir las dos ruedas es lo más aconsejable, pero no a pedales: estamos en una ciudad de desniveles, no todos tenemos en las piernas la fuerza de un campeón del ciclismo. Además, no te faltarán lugares para alquilar scooters. Se puede llegar a Ancona por la autopista, por la larguísima estatal 16 Adriatica o por ferrocarril. Si lo deseas, también hay un aeropuerto. Lo ideal sería llegar de la forma más natural: en barco, porque así se captaría el sabor del lugar de la forma más paisajística y naturalmente lenta. Seguir las maniobras, ver cómo se lanzan las amarras, ponerse en fila para desembarcar y, finalmente, empezar a bajar.

En la campiña toscana, en las afueras de Siena, entre aguas termales y excelencias gastronómicas y vitícolas, 5 rutas ciclistas en una naturaleza que parece pintada. En la Toscana, la espectacular campiña y los territorios en las afueras de Siena ofrecen paseos en bici lentos y en plena naturaleza que perfuman a vino y trufas, presumen de balnearios naturales y pueblos antiquísimos que siguen impregnados de la presencia de los antiguos etruscos. 5 itinerarios imprescindibles para disfrutar de una experiencia sensorial completa. Lugares encantadores que también han visto pasar el Giro de Italia 2023.

Allí te encontrarás inmerso en un paisaje hermoso durante todas las estaciones, que te llevará a una experiencia de alto contenido en sabor y salud. La oferta gastronómica no es solo el Km0: en el verdadero agroturismo, de hecho, más del 60% de los productos deben ser de cosecha propia o proceder de explotaciones y empresas agroalimentarias pertenecientes al mismo Sistema de Desarrollo Territorial. Aquí tienes 7 casas rurales verdes en Campania en las que podrás sumergirte en un mundo de manjares tan sencillo como sorprendente.