Autunno

L’antico borgo di Duino/Devin è situato tra il versante meridionale del monte Ermada/Grmada e le bianche falesie che si tuffano nell’Adriatico. Compongono questo splendido borgo le romantiche rovine del castello vecchio, l’imponente mole del castello nuovo con le sue sale, il parco, il bunker e il panorama mozzafiato. Il maniero, abitato dai principi della Torre e Tasso, è visitabile, assieme al suo elegante giardino. Suggestiva è l’ulca, la stretta viuzza che dalla chiesa prosegue lungo le mura del castello contornato da case pittoresche. Vi sono poi il porticciolo, l’isolotto di Dante, il bosco della Cernizza/Črničje attraversato da sentieri che portano al sito paleontologico e alle sorgenti del fiume Timavo/Timava. La Riserva Naturale delle Falesie di Duino all’interno della quale si snoda la passeggiata Rilke, fa di questo borgo marinaro una meta turistica che rimane impressa nel cuore e nella mente dei visitatori.

San Pietro in Cerro: tra le mura dello splendido castello quattrocentesco Sulla strada per Cremona, appena fuori dall’uscita autostradale Fiorenzuola d’Arda, nella provincia di Piacenza, si trova il castello di San Pietro in Cerro, imperdibile borgo emiliano. Il periodo migliore per fare visita al castello è senza dubbio la primavera, durante la quale vengono organizzati eventi e mostre che rendono ancora più suggestiva l’esperienza. L’edificio è interamente visitabile durante un tour di un’ora e quindici minuti accompagnati da una guida. Il castello di San Pietro in Cerro La vera attrazione del complesso è l’antica residenza dei conti Barattieri che è stata custodita e preservata con cura nel corso degli anni e ancora oggi è un esempio fedele di quello che è un castello quattrocentesco. Se a primo impatto l’esterno dell’edificio si presenta come una fortezza compatta e fredda, l’interno lascerà i suoi ospiti senza parole grazie allo stile sobrio ed elegante. Le sale più interessanti sono i due Saloni d’onore, la Sala delle Armi e la Biblioteca, collezione è composta da circa duemila volumi risalenti al periodo della nascita della stampa. Una vera chicca però si trova nei sotterranei del Castello di San Pietro dove sono esposte oltre 40 statue di terracotta dei Guerrieri di Xian, fedeli riproduzioni autenticate dal Museo di Storia di Pechino che furono realizzate in un lotto di novanta statue su commissione del Governo Cinese. Cosa vedere: tappa imperdibile al Mim - Museum in Motion A seguito delle ristrutturazioni del 2001, nel sottotetto del Castello è stato allestito un museo d’arte che segue l’antico percorso delle ronde tra le due torri. Le opere esposte sono oltre milleseicento e sono state realizzate principalmente da artisti contemporanei, di cui una parte è dedicata agli artisti piacentini. Il concept del museo è la continua rotazione delle opere che variano tra dipinti, sculture e fotografie. Itinerario di due giorni a San Pietro in Cerro Una volta terminata la visita concedetevi il tempo di una passeggiata a pochi chilometri dal castello, nel cuore del paese, è possibile ammirare la Chiesa di San Pietro, eretta nel 1522 e decorata al suo interno da dipinti del Seicento e Settecento. Se si desidera vivere un’esperienza ancora più immersiva e godere appieno delle bellezze del luogo sarà possibile alloggiare nelle lussuose camere della Locanda del Re Guerriero, art hotel nato dalla ristrutturazione delle ex scuderie del castello all’interno del parco della proprietà. La filosofia dell’hotel è bio ecosostenibile, tutti gli alimenti che vengono serviti durante la colazione e le degustazioni sono a km 0. Intorno all’edificio sarà possibile fare delle escursioni a cavallo o in bicicletta per potersi godere i paesaggi a contatto con la natura.

Un borgo in Val di Nure Ferriere sorge in Val di Nure, una territorio di confine tra Piacenza, Parma e Genova con le cime più alte della zona e un paesaggio spettacolare apprezzato già dai tempi dei romani. In primavera l’esplosione della fioritura trasforma il panorama in una tavolozza di colori, in autunno si ammira il foliage, mentre in inverno ci si gode gli sport sulla neve. Il borgo antico è composto da vecchie case di pietra e vicoletti tra cui perdersi prima di sbucare sulla Piazza del Maglio, dominata da un monumento alle miniere di cui la zona è ricca. Il Museo delle Miniere ne racconta la storia. Da non perdere la chiesa di San Giovanni Battista e il Castello di Gambaro, un'antica fortezza a 800 metri di altezza, ancora abitata dai proprietari. Nei dintorni si trovano i laghi Moo, Nero e Bino, stagni e torbiere di origine glaciale. Qui crescono anche i pini mugo, gli unici in Emilia Romagna. Dalle cime intorno a Ferriere – Monte Bue, Monte Maggiorasca, Monte Ragola e Monte Zovallo – godrete di splendidi panorami. Una ricca rete di sentieri offre passeggiate per tutti i gusti: escursioni in famiglia, trekking, ferrate, arrampicate, gite a cavallo, percorsi per mountain bike e ciaspolate invernali.

Fanano è un piccolo borgo incastonato in uno splendido paesaggio appenninico: si trova infatti nel Parco dell’Alto Appennino Modenese e questa sua posizione privilegiata lo rende il luogo ideale per chi ama la natura e le attività legate ad essa. Camminate, trekking e mountain bike nei mesi estivi, ciaspole e sci in inverno: il borgo e la bellezza del suo Appennino sono lo scenario perfetto per un viaggio in movimento, alla scoperta di sé e in ascolto della natura circostante. Denominata “città della pietra”, Fanano è nota inoltre per la lavorazione della pietra arenaria locale. Da questa antica tradizione è nato il biennale Simposio Internazionale di Scultura su Pietra e il Parco Museo di Scultura su Pietra, collezione pubblica permanente di scultura contemporanea diffusa nel borgo e nel territorio circostante.

La patria del surf Paese di antica fondazione in provincia di La Spezia, Levanto è adagiato su una valle ricoperta da ulivi, viti e pini. Si affaccia direttamente sul mare, in una lingua di terra compresa tra il promontorio del Mesco e la punta di Levanto. Tra gli edifici di interesse storico ci sono la Loggia comunale di Levanto del XIII secolo, la Chiesa parrocchiale di Sant'Andrea apostolo, notevole esempio di architettura gotica ligure con la caratteristica facciata a fasce alternate di marmo bianco e serpentino locale, e l’Oratorio di San Giacomo, che sorge accanto alla Chiesa di Santa Maria della Costa. Il borgo, rinomato tra gli amanti del surf, possiede alcune delle migliori spiagge della zona. Tra queste vi consigliamo la Spiaggia dietro al molo ("Via au Mô"), la Spiaggia della Pietra, ideale per famiglie con bambini per il suo fondale basso e sabbioso, la Spiaggia da "Pipetta" e la Spiaggia Vallesanta con ciottoli misti, interrotta dallo scoglio del Bernardone che nasconde una piccola insenatura. Nella zona si trova un'ampia rete di sentieri che collega il paese con le frazioni in un vasto paesaggio collinare. Uno dei più famosi è quello che collega Levanto con Monterosso e da lì le altre località delle Cinque Terre. Tra il 23 e il 25 luglio la cittadina si anima per la Festa di San Giacomo anche detta Festa del Mare, con cortei storici, sbandieratori, processione dei crocifissi e spettacolo pirotecnico.

È un piccolo borgo di mare, Santa Flavia. Un borgo che sul mare si affaccia, sì, ma che soprattutto ne ha acquisito l’essenza, intrecciando da sempre le vicende della sua gente con la forza e la magia delle onde. Oggi il paese è conosciuto come località balneare, diventata famosa soprattutto per la bellezza del golfo su cui si affaccia, ma nonostante questo resta una cittadina profondamente marinara. La sua Chiesa di Maria Santissima del Lume, per esempio, nacque per volere di un gruppo di pescatori che diedero il via ai lavori; i suoi porticcioli sono luoghi vivaci, sempre in movimento, e il suo porto principale è uno dei più grandi dell’isola per numero di pescherecci. Si vive di mare, a Santa Flavia. Si vive con il mare e per il mare. Da sempre.

Il territorio altoatesino è ricco di aree naturali, paesaggi preziosi di cui è necessario preservare il delicato equilibrio ambientale. Ecco perché la regione ha istituito numerosi parchi. Se ne contano 7 in tutto, oltre a quello Nazionale dello Stelvio. Il compito di ognuno di essi è quello di tutelare l’inestimabile ecosistema e di renderlo visitabile da tutti.

Se cercate un’esperienza eco friendly e un’immersione a 360 gradi nella natura, siete nel luogo giusto. Il 25% del territorio campano è, infatti, occupato da aree protette, che ben si prestano al turismo ambientale e sostenibile. Vi proponiamo un tour nei 4 Parchi della Campania. Un percorso suggestivo che saprà come incantarvi, regalandovi paesaggi sempre diversi e ricchi di fascino.

Il Parco Nazionale d’Abruzzo è stato istituito nel 1923 per salvaguardarne le eccezionali caratteristiche naturali e salvare dall’estinzione alcuni animali selvatici. Esteso per 50.000 ettari, si trova nel cuore dell’Appennino centrale, tra Abruzzo, Lazio e Molise e comprende 25 comuni. Il paesaggio è caratterizzato da catene montuose, fenomeni di carsismo, torrenti e fiumi, tra cui il Sangro: un luogo ideale in cui trascorrere piacevoli giornate a stretto contatto con la natura e ammirare paesaggi incontaminati, una flora ricchissima e una fauna variegata. E’ qui, infatti, tra vallate remote e montagne glabre, che alcune specie, come l’orso bruno marsicano, l’aquila reale, il lupo appenninico, il cervo, la lontra e il camoscio hanno trovato il loro rifugio e il loro habitat.

Si chiama Geocaching ed è una sorta di caccia al tesoro: i partecipanti, armati di ricevitore GPS, vanno alla ricerca di geocache, contenitori di varia dimensione e tipologia, nascosti nei luoghi più remoti. Nata come gioco, l’esperienza si trasforma in occasione per prolungare il clima delle vacanze. Magari nei parchi naturali, luoghi in cui rifugiarsi dalla calura estiva e apprezzare la bellezza della natura. Ma come funziona una caccia al tesoro? Scopriamolo insieme.

Esteso dal Tirreno allo Jonio su una superficie di quasi 200.000 ettari, il Parco Nazionale del Pollino - tra i GeoParchi protetti dall’Unesco - è a cavallo tra la Basilicata e la Calabria. Una struttura eterogenea, dai Piani di Campolongo, di Novacco, e di Lanzo, ai Piani del Pollino, che ospita i fiumi Argentino e Abatemarco, le gole del Lao e del Raganello, i torrenti Peschiera e Frido. L’intera zona del Pollino è formata dai Massicci del Pollino e dell’Orsomarso. La catena montuosa, che fa parte dell’Appennino meridionale, vanta le vette più alte del Sud Italia, innevate per un lungo periodo dell’anno che inizia a novembre e finisce a maggio, con lo sciogliersi della neve. Le cime del Parco arrivano a quota 2.200 mt slm. L’area naturale si compone di rocce dolomitiche, bastioni calcarei, pareti di faglia, dirupi, gole molto profonde, e ancora pianori, prati e pascoli d’alta quota. Tra i simboli “verdi” del Parco, sicuramente il Pino Loricato, definito da molti “fossile vivente” o “dinosauro degli alberi” per la capacità di questo tipo di conifera di resistere e prosperare in ambienti difficili al di sopra dei 1000 metri di altitudine e in zone isolate, dove altre tipologie di alberi non riescono a sopravvivere.

Il territorio che nel dicembre 1922 venne definito Parco Nazionale del Gran Paradiso si estende intorno al massiccio omonimo (la cui vetta supera i 4000 metri) e in passato era densamente popolato. L’architettura dei villaggi è basata sull’idea di casa alpina, sul lato piemontese con costruzioni interamente realizzate in legno, mentre sul versante valdostano al legno è stata affiancata la pietra. Il massimo splendore di quest’area fu raggiunto verso la metà dell’800, quando i membri di Casa Savoia salivano da queste parti per raggiungere le postazioni di caccia. La scelta di vietare l’attività venatoria in concomitanza con la creazione del Parco è stata fondamentale per salvare gli stambecchi - che ne sono il simbolo - dall’estinzione. Oggi questo eden di montagna, suddiviso in cinque valli in cui si alternano ambienti rocciosi, praterie, boschi e i loro margini, è davvero alla portata di tutti: grazie al progetto “un Paradiso Accessibile” l’offerta turistica dell’intera area protetta è in grado di soddisfare le esigenze, gli interessi e le aspettative di un’utenza ampliata.

A giugno i weekend del borgo diventano gustosi e celebrano la “Dolcissima”, cipolla rossa marchio De.Co (denominazione comunale di origine), prodotta a Breme da generazioni. Questa manifestazione gastronomica è partita come piccolo evento locale ed è diventata negli anni un vero e proprio riferimento per i gastronauti e per gli chef italiani e non, alla ricerca di nuove ispirazioni. Ogni anno la sagra mira a promuovere ed esaltare un piccolo ma prezioso prodotto della filiera corta del territorio. Lo fa abbracciando la tradizione della cucina della Val Lomellina, con le sue generose ricette: la “dolcissima” è la grande regina dei menù preparati per l’occasione e viene abbinata a trippa, stufati tipici, grigliate di carne e l’immancabile frittata, vero must della festa!

Nel cuore della località ai piedi del Monte Rosa un evento che richiama la cultura Walser di queste zone ed i legami antichi con le terre germanofone. Nello stesso periodi in cui si celebra il patrono San Giovanni, la Bierfest porta a Gressoney-Saint-Jean la famosa birra prodotta nella birreria del Barone Beck Peccoz, gressonaro emigrato molti anni or sono nella cittadina di Kühbach, in Germania. Circa 15.000 litri di birra chiara arrivano a Gressoney-Saint-Jean all’interno di un’unica grande botte, al fine di mantenere intatte tutte le sue caratteristiche, che viene aperta durante la giornata che dà il via ai festeggiamenti. La festa della birra dà spazio anche alla gastronomia grazie ad un accurato servizio di ristorazione. Ogni sera le cene nel padiglione sono allietate da musica folk ma anche da classici e hit della musica internazionale. Le celebrazioni religiose cominciano invece la sera del 23 giugno, con i fuochi di San Giovanni (Saint-Jean o Sankt Johanz): tutte le frazioni accendono, a una a una, dei falò molto grandi e la notte si riempie di luci suggestive mentre si festeggia con spuntini tipici chiamati “spisie”. Il 24 giugno, giorno del Patrono, dopo la Messa si svolge una scenografica processione nel bellissimo costume tradizionale Walser mentre i coscritti, i ragazzi prossimi alla maggiore età, portano la statua del Santo. Viene poi impartita una benedizione particolare rivolta ai bambini, ancora oggi molto sentita.

Terra di motori e del gusto, Modena è una città che offre moltissime opportunità di visita. Le grandiose opere architettoniche diventate patrimonio UNESCO, una vivace vita culturale e una gustosa tradizione culinaria fanno di Modena un luogo che potete visitare in ogni stagione dell'anno. Non avete già voglia di scoprire queste meraviglie?

È la “Dotta”, perché nel 1088 ha visto nascere la prima università del mondo occidentale e il suo ateneo richiama ancora oggi studenti da tutto il mondo. È la “Rossa”, per il caratteristico colore dei suoi tetti, da ammirare dall’alto delle sue torri. Ed è la "Grassa", perché provateci voi a resistere di fronte alla tentazione di un panino imbottito con la mortadella o a un piatto di fumanti lasagne!

Famoso in tutto il mondo, il prosciutto San Daniele, prodotto Dop (Denominazione di origini protetta), si differenzia dagli altri prosciutti italiani per la caratteristica lavorazione che lascia zampetto e zoccolo integri. Per quanto attiene all’origine della materia prima (le cosce) è essenziale che essa provenga esclusivamente da maiali allevati in una delle undici regioni del Nord (Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna) e Centro Italia (Toscana, Lazio, Abruzzo, Marche, Umbria, Molise).

Siete arrivati in questo paradiso terrestre? Mettetevi comodi e studiate la carta dei formaggi, con la fontina in primis, regina dei prodotti valdostani. La riconoscete per il sapore dolce e per il colore giallo paglierino, più chiaro nelle forme prodotte in inverno, quando le mucche sono alimentate con il fieno, più intenso nella produzione estiva. Seguono prelibatezze, come la toma di Gressoney, il salignon, il reblec, la brossa, il seras e i formaggi di capra, ciascuno con una storia da raccontare. Ascoltateli e gustateli tutti. Passate a classici come le costolette alla valdostana, la polenta concia e la “soupe valpellineintze” (zuppa alla valpellinese); ottima anche la cacciagione, i camosci in salmì (in “civet”), le trote, la “carbonade”, spezzatino di manzo, e la fonduta, piatto unico a base di formaggio, fuso in un’apposita pentola, per essere mangiato caldo. Gustate gli insaccati, come il Vallee d’Aoste jambon de Bosses, prosciutto dalla speciale maturazione, i Boudin dal gusto raffinato, la Saouseusse, carne trita stagionata, il Lard d’Arnad, morbido lardo, il Teuteun, mammella bovina salmistrata, la Motzetta, aromatica carne essiccata. Il microclima alpino è la gioia delle mele, che qui sviluppano sapori intesi. Assaggiate la Red e la Gold delicious, la Jonagold e la Renetta: crude o cotte, sono dolci e versatili, base di frullati, marmellate dolci o salate, da accompagnare a pregiate pietanze. Dulcis in fundo, i dessert e i vini. Per i primi, assaggiate le tegole, i torcettini – tipici biscotti regionali - e il blanc manger alla valdostana con l’utilizzo di panna; per i secondi, posto d’onore a tutti, come i bianchi Muller-Thurgau e Pinot nero (vinificato in bianco) e i rossi Pinot nero, Gamay, Torrette, Nus Rouge. Mangiato troppo? Ecco un bicchierino di Genepì, digestivo a base di erbe alpine, le artemisie.

Nel dubbio, quel che vi suggeriamo è di fare un salto da queste parti, perché la vista del mosaico di piccoli vigneti che rivestono i pendii delle colline e delle valli della zona, punteggiate dalle preziose viti che vengono coltivate da secoli con fatica e passione, è un’esperienza capace di mandare in visibilio perfino gli astemi.

Nelle campagne toscane del senese, tra acque termali ed eccellenze enogastronomiche, 5 invitanti percorsi cicloturistici in una natura che sembra dipinta. In Toscana la spettacolare campagna senese regala lente pedalate a tutta natura che profumano di vini e tartufi, sfoggiano terme naturali e borghi antichissimi ancora pervasi dalla presenza degli antichi Etruschi. Ecco 5 itinerari imperdibili per un’esperienza sensoriale davvero completa. Un territorio incantevole che vedrà anche il passaggio del Giro d’Italia 2023.

Un contadino di ritorno dai campi, un antico romano sulla via per il Nord, un campione indimenticato che stringe i denti e il manubrio. E voi, chi sognate di essere? È l’entroterra marchigiano il protagonista della penultima tappa della Tirreno-Adriatico, la gara coast to coast in cui si affrontano i big del ciclismo. Un itinerario lungo 215 chilometri, quello che descriviamo in queste righe, che però si presta anche alle fatiche (magari ridimensionate) degli appassionati delle due ruote. Il merito è della dolcezza dei suoi pendii, immersi nei boschi o circondati da distese di girasoli, della sua ricchezza artistica e della sua offerta a tavola: perché chi di voi, sceso dalla sella, sa dire di no a un piatto di salumi innaffiato da una Vernaccia?

Un territorio ideale per i cicloturisti, che tra una pedalata e l’altra potranno rifocillarsi tra crescentine con la “cunza”, borlengo e un bicchiere di Lambrusco.

Immersi in scenari che si rivelano splendidi in tutte le stagioni, lasciatevi trasportare in un’esperienza ad alto tasso di gusto e salute. La cucina proposta è più che a km 0: nei veri agriturismi infatti oltre il 60 per cento dei prodotti deve essere prodotto in casa, oppure arrivare da aziende agricole e agroalimentari presenti nello stesso Sistema Territoriale di Sviluppo. Ed ecco allora 7 agriturismi green in Campania dove fare un tuffo in una semplice, eppure sorprendente, delizia.

La storia della città di Cosenza è legata doppio filo con l’antico popolo dei Bruzi, stirpe nota per l’animo bellicoso ma anche per le sue ottime capacità nell’agricoltura e nella coltivazione della terra. I frutti? Prodotti eccellenti, in primis olio e vino. Non stupisce dunque il motivo per cui a questa popolazione è dedicata la Strada del Vino e dei Sapori, un itinerario di 52 chilometri, adatto a tutti e percorribile in ogni stagione dell’anno. Il tragitto attraversa la Calabria, dalla Valle del Crati a quella del Savuto, in 4 tappe di grande suggestione.