Enogastronomia

Alto-Adige

Canederli

Scopri tutte le ricette del territorio con Viaggio Italiano.

Dosi per 4 persone

Tempi di cottura: 10 minuti

Tempi di preparazione: 30 minuti

Difficoltà: facile

Ingredienti:

100 g di Speck Alto Adige IGP
200 g di pane bianco
40 g di farina
50 g di cipolle
50 g di burro
1 mazzetto di prezzemolo
3 uova
1/2 bicchiere di latte
sale qb
600 ml di brodo di carne

Piatto perfetto da assaporare con un bicchiere di Lagrein Rosato Alto Adige Doc!

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