Enogastronomia

Alto Ádige

Canederli

Descubra todas as receitas da região com a Viaggio Italiano.

Doses para 4 pessoas

Tempo de cozedura: 10 minutos

Tempo de preparação: 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

100 g de Speck Alto Ádige IGP
200 g de pão branco
40 g de farinha
50 g de cebola
50 g de manteiga
1 ramo de salsa
3 ovos
1/2 copo de leite
sal a gosto
600 ml de caldo de carne

Prato perfeito para saborear com um copo de Lagrein Rosato Alto Adige Doc!

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