Menü überspringen

Dieser Inhalt wurde automatisch übersetzt. Originaltext anzeigen.

Essen und Trinken
Südtirol

Knödel

Entdecken Sie alle Rezepte der Region mit Viaggio Italiano.

Portionen für 4 Personen

Garzeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten:

  • 100 g Südtiroler Speck IGP
  • 200 g Weißbrot
  • 40 g Mehl
  • 50 g Zwiebeln
  • 50 g Butter
  • 1 Bund Petersilie
  • 3 Eier
  • 1/2 Glas Milch
  • Salz nach Geschmack
  • 600 ml Fleischbrühe

Ein perfektes Gericht, das man mit einem Glas Lagrein Rosato Alto Adige Doc genießen sollte! 

Das könnte Sie interessieren

Essen und Trinken
Speck

Südtiroler Speck g.g.A.

3 Minuten
Dörfer
Monastero di Sabiona a Chiusa

3 charmante Dörfer im Herzen von Südtirol

8 Minuten
Ausflüge
Fünf Klettersteige in den Sextner Dolomiten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten

Fünf Klettersteige in den Sextner Dolomiten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten

4 Minuten
Essen und Trinken
Südtirol, önogastronomischer Tourismus: die Weinstraße

Südtirol, önogastronomischer Tourismus: die Weinstraße

3 Minuten
Sport
Tre Cime di Lavaredo

Die Drei Zinnen, das pulsierende Herz der Dolomiten, UNESCO-Weltkulturerbe

2 Minuten
Sport
Photo by: Andreas Mierswa

Dolomiten UNESCO Geotrail in Südtirol

2 Minuten
Entspannung und Wellness
smg04777alfi

Forest Therapy, regenerierendes Waldbaden in den Wäldern Südtirols

2 Minuten
Kunst und Kultur
Südtirol: in Brixen, zwischen Vergangenheit und Moderne

Südtirol: in Brixen, zwischen Vergangenheit und Moderne

2 Minuten
Dörfer
viaggio nel design dell'alto adige

Eine Entdeckungsreise zu nachhaltigem Design in Südtirol

3 Minuten
Kunst und Kultur
Stimmungsvolle Natur, Kunst, Kultur, Sport und gutes Essen: willkommen in Südtirol

Stimmungsvolle Natur, Kunst, Kultur, Sport und gutes Essen: willkommen in Südtirol

4 Minuten
Dörfer
Südtirol, Bruneck: Wandern, Architektur und Kultur im Pustertal

Südtirol, Bruneck: Wandern, Architektur und Kultur im Pustertal

3 Minuten
Dörfer
Südtirol: Meran mit seinen Burgen, Jugendstilgebäuden und Thermen

Südtirol: Meran mit seinen Burgen, Jugendstilgebäuden und Thermen

3 Minuten
Kunststädte
Bozen, eine Stadt mit viel Charme, die von Bergen umrahmt ist

Bozen, eine Stadt mit viel Charme, die von Bergen umrahmt ist

4 Minuten
Dörfer
Photo by: IDM Alto Adige/Alex Filz

Sterzing mit den alpinen Landschaften und jahrhundertealten Sehenswürdigkeiten

2 Minuten
Seen
Alle Geheimnisse des versunkenen Dorfes Graun in Südtirol

Alle Geheimnisse des versunkenen Dorfes Graun in Südtirol

2 Minuten
Kinder
in montagna con i bambini 8 piste slittino

In den Bergen mit Kindern: acht Rodelbahnen in Südtirol

4 Minuten
Touren, Aktivitäten und Erlebnisse
Photo by: Hansi Heckmair

Südtirol: unterirdisches Abenteuer in der Welt des Bergbaus

2 Minuten
Handwerk und Design
Im Grödnertal, wo Holzschnitzen eine Kunst ist

Im Grödnertal, wo Holzschnitzen eine Kunst ist

2 Minuten
Seen
Photo by: Alex Filz

Die Badeseen in Südtirol, ein Naturschauspiel

2 Minuten
Essen und Trinken
Die Südtiroler Weinstraße

Die Südtiroler Weinstraße

4 Minuten

Events

Speichern Sie Ihre Lieblingsorte

Erstellen Sie ein Konto oder melden Sie sich an, um Ihre Wunschliste zu speichern

Haben Sie schon ein Konto?

Ops! C'è stato un problema con la condivisione. Accetta i cookie di profilazione per condividere la pagina.

powered by google

Mehr erfahren