Gastronomie

Haut-Adige

Canederli

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Doses pour 4 personnes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: facile

Ingrédients :

100 g de Speck Alto Adige IGP
200 g de pain blanc
40 g de farine
50 g d'oignons
50 g de beurre
1 bouquet de persil
3 œufs
1/2 verre de lait
sel à discrétion
600 ml de bouillon de viande

Plat parfait à savourer avec un verre de Lagrein Rosé Haut-Adige Doc !

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