5 bevande liguri come souvenir

L’olio extravergine di oliva Taggiasca è uno dei simboli più autentici della Liguria, nato da un paesaggio di uliveti terrazzati che da secoli disegna la Riviera di Ponente. Delicato, equilibrato e versatile, convive con altre preziose varietà autoctone come Lavagnina, Pignola, Razzola, Mortina, Carparina, Arnasca e Colombaia. Un patrimonio di profumi e saperi antichi, da assaporare lentamente e portare con sé come ricordo genuino del Mediterraneo ligure.

Lo sciroppo di rose è un concentrato di profumo e memoria, nato dai petali macerati che sprigionano note floreali intense e rinfrescanti. Diffuso nella Riviera ligure, soprattutto in Valle Scrivia e a Busalla, racconta estati lente e tradizioni custodite nel tempo. Portarlo in valigia significa scegliere un souvenir delicato e sorprendente, capace di evocare giardini in fiore, mercati storici e feste di paese dedicate alla rosa.

Ogni sorso di Chinotto di Savona racchiude l’anima più autentica della Riviera di Ponente, in un equilibrio inconfondibile tra dolcezza e piacevole amarognolo. Nato alla fine dell’Ottocento dall’agrume coltivato lungo la costa ligure, è diventato simbolo di una tradizione che profuma di mare e artigianalità. Da gustare come bevanda o ritrovare in dolci e liquori, è un ricordo intenso da portare in valigia, capace di raccontare la Liguria più vera.

Amaro, aromatico e sorprendente: il Corochinato genovese conquista il palato fin dal primo sorso. Nato alla fine dell’Ottocento sulle colline di Coronata, questo vino bianco aromatizzato unisce vino locale, spezie e corteccia di china, da cui deriva il suo gusto complesso e inconfondibile. Simbolo dell’aperitivo ligure, racconta una storia di tradizione cittadina che ancora oggi vive nei bar storici dei caruggi di Genova.

Dolce, intenso e luminoso come i tramonti sulle Cinque Terre, lo Sciacchetrà è uno dei vini più preziosi della Liguria. Nato dai terrazzamenti affacciati sul mare della provincia della Spezia, sprigiona profumi ambrati e racconta il lavoro paziente dei viticoltori eroici. Accanto a lui, la regione custodisce altre eccellenze vinicole come il Rossese di Dolceacqua, l’Ormeasco di Pornassio, i Colli di Luni e il Golfo del Tigullio, facendo di ogni bottiglia un racconto di paesaggi, tradizioni e passione da scoprire anche lungo le Strade del Vino liguri.