"Checchino dal 1887": Storico ristorante nel cuore di Testaccio, da 135 anni condotto dalla stessa famiglia, giunta alla sesta generazione, grande cucina Romana, grande carta dei vini e distillati, cantina archeologica visitabile esclusivamente per i clienti, vini serviti anche al bicchiere, carrello dei formaggi. Il locale è stato riconosciuto BOTTEGA STORICA dal comune di Roma. I fratelli Elio Chef e Francesco Mariani entrambi sommelier professionisti, mentre Marina si occupa dei dolci oltre che dell'amministrazione. L'insalata di zampi, i bucatini alla gricia, la coda alla vaccinara e i rigatoni con la pajata sono un MUST qui da Checchino dal 1887.... e ancora tante altre cose che vi racconteremo in loco. Da non dimenticare che nel 2017 è stato inaugurato al primo piano dello stesso edificio il Cocktail Bar CH1887 diretto da Simone, barman professionista, sesta generazione della Famiglia, figlio di Marina. Abbinamenti idilliaci fra cocktail e cucina Romana, provare per credere.
