IN CENTRO - Il ristorante Lo Stracotto è una trattoria che si trova nel cuore di Firenze, quartiere di San Lorenzo, fra piazza dell'Unità e le Cappelle Medicee. In una delle zone più amate dai turisti, il locale ha tutto il carattere e il sapore della vera cucina fiorentina.
SPECIALITA' TOSCANE - I piatti proposti sono ovviamente i più tipici della tradizione toscana: dalla finocchiona con carciofi come antipasto ai primi classici (ribolliti, pappa al pomodoro, tagliatelle di pasta fresca), fino ai secondi come peposo, trippa, tagliata di cinta senese.
ACCOGLIENZA - L'accoglienza garantita da Tommaso e Francesco, due giovani con però grande esperienza famigliare nella ristorazione, farà sentire ogni ospite come a casa propria.