TRADIZIONE PIEMONTESE - L'Osteria Al Tagliere, alle porte del Quadrilatero, nasce come tipica osteria occitana. Il locale è pensato per richiamare l'idea di una baita di montagna. Propone in un caldo ambiente in legno la cucina piemontese preparata come una volta.
RICCA CANTINA - Alle pareti immagini dei pascoli alpini presso cui ci si rifornisce di ottimi formaggi. Altrettanto ricercata è la selezione di vini piemontesi (e siciliani) che popolano la cantina.
IN EVOLUZIONE - Da pochi mesi, poi, il locale è stato rinnovato con grandi novità, per rendere ancora più comoda e accogliente l'esperienza gastronomica offerta. Ora è possibile cenare in uno spazio ampliato, con due sale dotate anche di camino.
