Italiana
Panoramica
Questa bottega di gelateria artigianale specializzata nella produzione di gelati, sorbetti, semifreddi e piccola pasticceria di alta qualità, caratterizzata dall' utilizzo di ingredienti naturali d'eccellenza, mediante la ricerca e selezione delle materie prime di qualità, avvalendosi di piccole produzioni italiane locali. Questo ha permesso di diventare un punto di riferimento nella gelateria, riuscendo ad ottenere numerosi riconoscimenti, tra cui i due Coni del Gambero Rosso ed essere inserita tra le 25 migliori gelaterie al mondo secondo il Financial Times. Si trova all'interno di una realtà più grande che si chiama Mercato Centrale Roma, specializzato nella ristorazione e nella valorizzazione degli artigiani della città di Roma.
