Affile, a poco più di un’ora di auto da Roma, a pochi chilometri dai Monti Simbruini e dalla valle dell’Aniene grazie al suo microclima ha favorito la coltivazione del vitigno autoctono a bacca rossa Cesanese di Affile con il 100% del quale si produce un vino di ottima qualità il Cesanese di Affile DOC.
La cittadina fa parte della Strada del vino Cesanese. Il suo legame con la coltivazione della vite è molto antico, come testimonia anche lo stemma araldico del paese: un tralcio di vite dai grappoli neri con un aspide attorcigliato sul tronco. La zona, abitata dagli Equi e successivamente colonizzata dai Romani, conserva memoria del passato grazie ad alcune vestigia latine ed italiche, alle mura romane poligonali e ad una cisterna romana. Ad Affile si trovano alcune testimonianze del passaggio di Benedetto da Norcia quando, nel 497 dopo Cristo, decise di lasciare Roma alla ricerca di solitudine e concentrazione.
00021 Affile RM, Italia
