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Affile, etwas mehr als eine Autostunde von Rom entfernt, nur wenige Kilometer von den Simbruini-Bergen und dem Aniene-Tal entfernt, hat dank seiner Mikroklimas den Anbau der einheimischen roten Cesanese-Beerensorte Affile begünstigt, aus der zu 100% ein Wein von hervorragender Qualität hergestellt Cesanese di Affile DOC.
Die Stadt ist Teil der Weinstraße Cesanese. Seine Verbindung zum Weinbau ist sehr alt, wie auch das Wappen des Dorfes bezeugt: ein Rebbe aus schwarzen Trauben mit einem Rauhen, am Stamm verdrehten Weinstock. Das Gebiet, das von den Equi bewohnt und später von den Römern kolonisiert wurde, bewahrt dank einiger lateinischer und italienischer Überreste, der polygonalen römischen Mauern und einer römischen Zisterne Erinnerungen an die Vergangenheit. In Affile gibt es einige Zeugnisse des Vorübergangs von Benedikt von Norcia, als er 497 nach Christus beschlossen, Rom auf der Suche nach Einsamkeit und Konzentration zu verlassen.
00021 Affile RM, Italia
