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In Affile, etwas mehr als eine Autostunde von Rom und nur wenige Kilometer von den Monti Simbruini und dem Aniene-Tal entfernt, wird dank seines Mikroklimas der Anbau der einheimischen roten Rebsorte Cesanese di Affile begünstigt, die zu 100 % zu einem Wein von ausgezeichneter Qualität verarbeitet wird: der Cesanese di Affile DOC.
Die kleine Stadt ist Teil der Weinstraße von Cesana. Ihre Verbindung zum Weinbau ist sehr alt, wie auch das Wappen des Ortes bezeugt: ein Rebstock aus schwarzen Trauben, um deren Stamm sich eine Viper windet. In dem Gebiet, das von den Aequern bewohnt war und später von den Römern besiedelt wurde, sind dank einiger latinischer und italischer Überreste, polygonaler römischer Mauern und einer römischen Zisterne Erinnerungen an die Vergangenheit erhalten geblieben. In Affile gibt es einzelne Zeugnisse für den kurzfristigen Aufenthalt von Benedikt von Nursia, der 497 nach Christus beschloss, Rom zu verlassen, um einen Ort der Einkehr und der Konzentration zu finden.
00021 Affile RM, Italia
