Emiliana - €€
Panoramica
La cucina del Leon d’Oro è nata soprattutto dai racconti davanti alla stufa di mia bisnonna Pierina, “la nonna vecchia”, dai frutti della nostra terra, dall’arte di arrangiarsi e dalla fantasia di mescolare tutti questi ingredienti nel paiolo. Culatello di Zibello, anolini in brodo, tortelli d'erbette sono i piatti della festa ma alla nostra trattoria si possono trovare anche i piatti poveri della tradizione parmense come gnocchi aperti, pisarei, pieno fritto.
