Campana
Un luogo incontaminato dove il confronto e la condivisione si intrecciano al vino, mescolandosi in un crescendo di sapori e vivida passione per ciò che offre. Il nostro menu è un viaggio che parte dall’lrpinia, terra ricca di tradizione e un patrimonio culturale ed enogastronomico unico e profondamente radicato, in perfetto equilibrio tra cantina, cucina e la natura nel quale è immerso; la chiave per tutto ciò e offerta dal nostro Chef, che ricerca con sperimentazione continua e amore per la tradizione ogni singola materia interpretandola prima nel pieno rispetto della sua origine. Come per il vino, che il tempo migliora nelle botti, così questo luogo è per noi “Atto a divenire”, ovvero in continua evoluzione. Un vero e proprio continuum fra linee temporali sovrapposte: presente, passato e futuro, ognuna legata dalla medesima attrazione.
