Steakhouse
Panoramica
Storica Braceria, dal 1976. La nostra filosofia di cucina è HOME MADE: facciamo tutto in casa, dai ragù di selvaggina alla marmellata di cipolle, dalla focaccia ai dolci alla CCC: ciccia cotta al camino. La nostra carne selezionata viene cotta nel camino su brace di quercia per regalarvi un'esperienza gastronomica unica! Da noi, infatti, la carne è trattata come una vera e propria opera d’arte: necessita di ricerca, studio, prove, ed è esposta e servita come fosse un quadro. Se non hai voglia di carne puoi assaggiare la cucina toscana preparata con i prodotti locali, iniziando con un antipasto toscano da condividere, proseguendo con i veri pici senesi all'anatra e concludendo in dolcezza con la nostra versione toscana del tiramisù.
