SANTA MARIA NOVELLA - In pieno centro storico, a pochi passi da Santa Maria Novella, il ristorante La Spada offre ai suoi clienti un ambiente semplice e sobrio, ideale per un pranzo turistico, ma anche per gruppi di amici che vogliano consumare un pasto all'insegna di tante carni cucinate allo spiedo e di piatti tipicamente toscani.

IL GIRARROSTO - Il girarrosto è il protagonista indiscusso del ristorante: non è solo un metodo di cottura ma anche il nome della specialità della casa, composta da diversi tipi di carne cotta allo spiedo. Parte del menù vede poi i più gustosi cibi toscani, dalla ribollita alla salsiccia con fagioli all'uccelletto.

GASTRONOMIA - Al ristorante è annesso un golosissimo negozio di gastronomia.

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