la nostra cucina si caratterizza per la scelta accurata delle materie prime sia di mare che di terra, finalizzata all'esaltazione e non alterazione delle stesse proponendo quindi piatti tipici,talvolta rivisitati. le nostre specialità vanno dal piatto tipico per eccellenza, le orecchiette al ragù di cavallo, a quelle che ricollegano il territorio al mediterraneo, come i cavatelli ai frutti di mare o il riso patate e cozze.inoltre il nostro menù comprende diverse portate di carne e pesce anche per quanto riguarda i secondi piatti, come la tagliata di cavallo con rucola e grana, tagliata di tonno fresco arrosto e molto altro.
