Panoramica
Fagioli, ceci, lenticchie, roveja e tanti altri eccellenti prodotti della terra sono i protagonisti di Leguminaria, evento che ogni autunno si tiene ad Appignano. Un’occasione per scoprire le eccellenze della biodiversità marchigiana come il cece quercia, varietà in passato molto diffusa nelle Marche e il fagiolo solfì, con il suo colore giallo zolfo, la buccia finissima e delicata, il sapore caratteristico ed un’alta digeribilità.
Nelle locande del centro storico, i visitatori possono gustare ricette della tradizione a base di legumi servite, da figuranti in costume, nelle tradizionali terrecotte realizzate a mano dai maestri del paese.
Un ricchissimo programma di eventi inoltre, tra concerti, passeggiate in bici, laboratori di artigianato e tante iniziative collaterali, permetterà al visitatore di immergersi nella vita cittadina e scoprire le meraviglie del borgo di Appignano.
Ingresso libero
Ingresso libero
