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Enogastronomia
08 novembre 2026 - 15 novembre 2026

Appassimenti aperti

Domenica 8 e domenica 15 novembre 2026 Serrapetrona ospita la 19ª edizione di Appassimenti Aperti, la manifestazione dedicata alla Vernaccia Nera, vitigno autoctono da cui nascono la Vernaccia di Serrapetrona DOCG e il Serrapetrona DOC. In queste giornate i produttori apriranno al pubblico cantine e appassimenti, i locali dove, dopo la vendemmia, le uve vengono lasciate appassire, sistemate in cassette oppure appese, anche al soffitto: una pratica legata a una lunga tradizione che ancora oggi caratterizza la produzione di questi vini. Durante la manifestazione potrete conoscere e degustare le due espressioni della Vernaccia Nera: la Vernaccia di Serrapetrona DOCG, ottenuta con un particolare processo produttivo che prevede tre fermentazioni, e il Serrapetrona DOC, vino fermo che valorizza un'altra interpretazione dello stesso vitigno. La visita proseguirà nel centro di Serrapetrona, dove i produttori saranno presenti con i propri stand, insieme a musica e specialità gastronomiche locali. L'evento è aperto a tutti e non richiede prenotazione. La mappa della manifestazione e il dépliant con la descrizione delle cantine sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.

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