Dal 31 ottobre all'8 novembre 2026, Amandola celebra uno dei prodotti più preziosi dei Monti Sibillini con la 29ª edizione di "Diamanti a Tavola", il Festival del Tartufo Bianco Pregiato di Amandola e dei prodotti tipici del territorio.
Per nove giorni il centro storico ospita appuntamenti dedicati ai sapori e alle produzioni locali. Protagonista è il tartufo bianco, proposto nelle degustazioni e negli incontri gastronomici insieme alle altre specialità dei Sibillini. Il programma prevede stand gastronomici e mercatini, show cooking con chef e ristoratori, incontri e cene a tema dedicate al tartufo.
Accanto agli appuntamenti a tavola trovano spazio mostre, iniziative culturali, musica, spettacoli ed escursioni nel territorio. Un'occasione per immergersi nei profumi dell'autunno, conoscere le eccellenze dei Sibillini e vivere l'atmosfera della festa dedicata al prezioso tartufo bianco.
