CENTRO STORICO - Il ristorante Carpaccio è ubicato lungo il canale della Giudecca, nel centro di Venezia. È arredato con uno stile classico e offre un'eccellente vista su tutta la laguna. La cucina proposta è quella tradizionale veneziana anche se non mancano alcuni piatti provenienti da altre regioni dello stivale.
LE SPECIALITÀ – I piatti a base di pesce pescato in giornata sono quelli più apprezzati dalla clientela abituale. Per iniziare scegliete il gustoso carpaccio di piovra e proseguite con il classico baccalà mantecato. Ottime anche le sarde in saor e i bolliti misti.
RELAX – Sedendovi ai tavoli del locale potrete rilassarvi sorseggiando una delle tante etichette prestigiose proposte e ammirando lo spettacolare panorama veneziano.