Panoramica

Nel cuore della valle di Ayas

Un gioiello montano ai piedi del Monte Rosa. Champoluc si trova nella valle di Ayas in Val d’Aosta, a 1568 metri di quota. Sullo sfondo i ghiacciai delimitano la valle. È il punto di partenza ideale per scalare le vette dei dintorni e regala splendide viste e numerose attività tutto l’anno, dallo sci al trekking.

L’area è stata una importante via di passaggio sin dall’antichità quando i mercanti la attraversavano per raggiungere il Vallese, ma è nel 1800 che Champoluc diventò una meta turistica dedicata all’alpinismo. Da qui parte uno dei più suggestivi itinerari del Monterosa Ski che attraversa diverse valli, fino al cuore della montagna valdostana.

In paese vedrete i rascard, tipici dell’architettura tradizionale e risalenti al 1500. Sono costruzioni di legno su sostegni di pietra che le tengono sollevate dal terreno. Non perdetevi le frazioni a monte di Champoluc – Mascognaz, Frantze, Crest, Cuneaz, Soussun e Resy – caratterizzate dallo stile architettonico dei walser, un antico popolo tedesco che si stabilì in queste valli nel Medioevo.

A tavola provate la seupa valpellinentze preparata con fontina, pane raffermo e verza; lo spezzatino di cervo chiamato carbonada; il civet, a base di carne di camoscio macerata per giorni con ginepro, salvia e vino rosso.

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