Toscana - €€€
Panoramica
Quasi all’inizio del viale che porta al Castello di Brolio, seminascosta dal bosco inglese che sale lungo le pendici della collina fino alle mura cinquecentesche, c’è l’Osteria di Brolio. Vale la pena prevedere qui una sosta per l’incanto del luogo, per l’ambiente curato quanto informale e, soprattutto, per le proposte di Franco Sangiacomo, lo chef che ha dato nuova vita all’Osteria creando piatti che valorizzano ingredienti toscani di grande qualità e che si sposano alla perfezione con i vini Ricasoli. Aperto a pranzo e cena da marzo a novembre, tutti i giorni eccetto il giovedì. Prenotazione consigliata.
