La torre dell’Elefante fa parte di una cinta muraria che racchiude lo storico quartiere di Castello a Cagliari e che è stata edificata allo scopo di proteggere l’area dove un tempo risiedevano le massime autorità civili e religiose della città. Essa costituisce, insieme alla gemella torre di San Pancrazio, la parte ancora integra delle fortificazioni realizzate dai Pisani tra la fine del XIII secolo e l’inizio del XIV, in previsione di un’eventuale aggressione da parte del re d’Aragona. Secondo l’epigrafe incastonata sulla torre, la struttura fu costruita nel 1307 sotto la direzione dell’architetto Giovanni Capula, presumibilmente di origini sarde. Si tratta di un edificio quadrangolare, alto circa 30 metri, realizzato con grandi blocchi di calcare bianco della cave di Bonaria. Dal lato rivolto verso il Castello, aperto come ogni tipica costruzione pisana del tempo, è possibile osservare i quattro piani sorretti da soppalchi in legno, e una piccola scultura di un elefante sporge da una mensola a 10 metri d’altezza. La terra serviva, oltre a punto di difesa ed avvistamento, anche come porta d’accesso alla città medievale, come testimoniato dalla saracinesca ancora esistente. La torre dell’Elefante, di rilevanza storica ed architettonica, impreziosisce il paesaggio urbano del quartiere di Castello e offre, dalla sua sommità, una splendida vista della città e dei suoi dintorni.
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