Cucina locale
Panoramica
Le Carrube è l’autenticità rustica della Puglia totalmente immersa nella natura. Nella più selvaggia Murgia di Ostuni, a metà strada tra il mare e la collina, la masseria, con tipico tetto a coppi, è stata recuperata in maniera essenziale ed elegante, pronta accogliere nelle 19 suites, i viaggiatori in cerca di pace e silenzio. Alberi di Bougainville si intrecciano lungo tutti i cortili, mentre alberi di limoni e fichi d’india si snodano lungo le mura della proprietà. Qui la storia del territorio è evidente in ogni dettaglio: muri e cortili in pietra, mattoni a vista imbiancati, mobili antichi e raffinata biancheria italiana.
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CONTRADA SPENNATI SS FASANO-OSTUNI KM.873, 72017 OSTUNI (BR)
