Russa
Panoramica
In un palazzo del Quattrocento nel cuore del Quadrilatero Romano di Torino, nel maggio del 2001 apre il Sibiriaki. Prodotti, ricette popolari e punte di quell’alta cucina creata per la tavola imperiale conducono in un affascinante viaggio enogastronomico attraverso un Paese che comprende diecimila chilometri di sapori e profumi. Una cucina che rispecchia l’anima forte di una terra leggendaria.
