Cucina Gourmet
Panoramica
Situato nel cuore di Torino, Marchese è un ristorante di cucina italiana con un menù stagionale di ispirazione locale che offre una deliziosa selezione di carne, pesce e prelibatezze regionali. Avendo una grande passione per la cucina italiana, ci impegnamo ad offrire ai nostri ospiti l’Italia intera di sapori e un’esperienza gustativa davvero unica. Di ogni regione il meglio, di ogni gusto la sua interezza ed evanescente corposità. Molte ricette sono tradizionali, ma ispirarsi a questa definizione sarebbe un luogo troppo comune. Noi ci mettiamo la fantasia della contemporaneità, unita alla preparazione a bassa cottura, per esaltare i saperi ed i sapori del nostro territorio: la vera raffinatezza sta nella schietta genuità. I prodotti di prima scelta e stagionali, combinati dal talento del nostro Chef, sono accompagnati in tavola da una selezione di vini regionali italiani e d’oltralpe. Grazie alla fusione di questi elementi il rituale dello stare a tavola può ritenersi all’apogeo.
