Panoramica
Fra i vigneti da cui nascono le uve del Moscato d'Asti e dell'Asti Spumante, una cascina ospita un ristorante a gestione familiare. Ci si viene per scoprire i sapori della cucina langarola, e anche piemontese più in generale, optando per il menu degustazione o scegliendo tra i piatti alla carta. Tutte le proposte però seguono la stagionalità dei prodotti, prevalentemente locali. Ricordiamo la carne cruda battuta al coltello, ravioli quadri ripieni di zucca al parmigiano e amaretti e stracotto di vitello alla barbera. Invitante lista dei dessert.
Località Robini, 22, 12058 Santo Stefano Belbo CN, Italia
