Il Centro Regionale di Educazione Ambientale di Bellinzago, sorto grazie al contributo della Regione Piemonte, è ospitato dal Mulino Vecchio della Valle del Ticino, che ancora oggi è l’unica struttura di questo genere in buono stato di conservazione e perfettamente funzionante. La struttura è dotata di locali destinati all’esposizione di cartografie, documentazione storica e oggetti legati all’attività agricola, oltre che dalla sala delle macine in cui sono conservati gli impianti e i macchinari. L’attrezzatura per la macinazione delle granaglie è funzionante e in buono stato di conservazione: grazie all’acqua della Roggia Molinara, la ruota trasmette il movimento alle macine di pietra che producono la farina. Il Centro è completato da un percorso guidato che permette di osservare gli ambienti naturali tipici del Parco.
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