Cucina contemporanea - €€
Panoramica
Sulla piazza principale di Aosta, il Caffè Nazionale è un luogo dove l’alta cucina e la grande pasticceria incontrano la cura, la passione e la visione di Paolo Griffa, chef stellato e pasticcere. Riconosciuto nei Locali storici italiani, è stato premiato come Miglior Bar d'Italia 2024. Paolo Griffa fa parte della prestigiosa associazione AMPI, la pasticceria che viene proposta è di alto livello: partendo dalle brioche e viennoiserie sfornate fresche tutti i giorni alle torte e monoporzioni da consumare sul posto o da portare con sè. All'interno, le sale sono state adibite ad ospitare il Ristorante Stellato Michelin con uno spazio dedicato alla cantina dei vini con oltre 1200 etichette ideale per gli appassionati.
