Panoramica
I fratelli Panizzi si occupano di trasformare in preziosi prodotti caseari il freschissimo latte delle mucche valdostane che pascolano ai piedi delle montagne più alte d’Europa. Nei loro tre negozi sparsi per la regione vengono venduti prodotti che spaziano tra gli yogurt artigianali (prodotti in una varietà di gusti, dallo yogurt magro a quello intero, passando per la fragola, la nocciola, i cereali, il pistacchio e molti altri) e i formaggi di latte di mucca o di capra. Altri prodotti includono la fontina classica e quella d’alpeggio, salumi italiani, fonduta, conserve e una selezione di formaggi provenienti dalle zone limitrofe della Haute Savoie e della Svizzera.
