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Les frères Panizzi transforment le lait frais des vaches valdôtaines qui paissent au pied des plus hautes montagnes d'Europe en produits laitiers précieux. Dans leurs trois magasins répartis dans la région, ils vendent des produits allant des yaourts artisanaux (produits dans une variété de saveurs, du yaourt maigre au yaourt entier, en passant par la fraise, la noisette, les céréales, la pistache et bien d'autres) et des fromages au lait de vache ou de chèvre. Les autres produits comprennent la fontine classique et celle d'alpage, la charcuterie italienne, la fondue, les conserves et une sélection de fromages des régions voisines de la Haute-Savoie et de la Suisse.
