Il Museo della Tonnara di Stintino, situato in via Lepanto, sulla Strada Panoramica che conduce al paese, affacciato sul porto Minori, è attivo dal 2016. L’edificio che lo ospita è stato ristrutturato dall’ex stabilimento Alpi (Azienda Lavorazione Produzione Ittica). Il museo descrive il metodo di pesca del tonno tradizionale, praticato nel Golfo dell’Asinara fino al XX secolo: si pone, senza dubbio, come strumento per custodire la memoria, ma vuole essere anche uno spazio aperto, in dialogo con la comunità per trasmettere a quanti passano in zona i valori culturali del territorio. Il visitatore è accompagnato in un viaggio multimediale che ripercorre le vicende della Tonnara Saline, della storia di Stintino e dell’isola dell’Asinara, con immagini d’epoca e testimonianze intense. In esposizione ci sono anche gli attrezzi usati nella tonnara, la documentazione, i diari, vecchi articoli di giornale, abiti della mattanza, riproduzioni di barche e della tonnara. L’allestimento comprende inoltre opere di artisti sardi che hanno dipinto la vita della tonnara come Stanis Dessy, Ausonio Tanda, Nani Tedeschi e Angelo Maggi.
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